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小妹目前於饭店业大夜 生日当日处於稍忙碌的工作状态 基本上有些服务是主管不允许的 但是由於大夜班没有主管 服务上小妹我尽可能满足客人需求 甚至帮助客人 那天晚上一位陆客需要烫衣服 但她不会使用熨斗,小妹我家事的经验不足 尽可能帮忙她烫衣服 一起跟客人努力完成一件不太擅长的事情 有种说不出来的感觉 休假回来上班时,听同事说那位客人指名我的服务 收到一封来自那位客人的感谢信 及微不足道的一百块小费 主管说那位客人需要的是一位佣人 但服务业不就是要服务客人吗? 满足客人的需求,触动客人吗? 主管的说话及处理方式与我的观点差距甚大 虽然我那晚服务客人的方式,公司主管不认同 但得到客人由衷的感谢,是一种感动 一针强心剂 由於手机排版 谢谢各位花时间看完此篇 小妹的心情分享 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.115.94.35
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ServiceInfo/M.1481040272.A.196.html
1F:推 liselikou: 同是饭店大夜推 12/07 09:32
2F:推 warrenchen: 也是饭店人。曾当过几年专属管家,部份主管也认为我们 12/07 20:48
3F:→ warrenchen: 不该"执行"而是提供"资源"或"指挥";现在身为主管,只 12/07 20:48
4F:→ warrenchen: 要贴心服务不影响善良风俗、法律规范、工作效能,基本 12/07 20:48
5F:→ warrenchen: 上解决客人问题若不产生过多成本,我都支持。原Po的主 12/07 20:48
6F:→ warrenchen: 管不知是否考量从此变成服务的通例,还是产生额外成本 12/07 20:48
7F:→ warrenchen: 或客诉? 12/07 20:48
8F:→ warrenchen: 说 12/07 20:51
9F:→ warrenchen: 其实小费除非是一天几千几千的收,否则就只是个"努力 12/07 20:51
10F:→ warrenchen: 被看见",付出有了回馈的感觉吧! 12/07 20:51
11F:推 itsdj: 奴性 12/08 12:28
12F:嘘 hoyumi: 只嘘帮客人烫衣服 这不是你的工作 就算很拿手也不要碰 12/08 17:47
13F:→ hoyumi: 请问如果烫坏 你有办法赔偿吗? 12/08 17:48
14F:→ hoyumi: 除非贵饭店有要帮客人烫衣服的服务 不然建议不要 12/08 17:49
15F:推 prkfcpr: 你的用心出发点是好,只是如果你今天收到的不是感谢信而 12/09 07:42
16F:→ prkfcpr: 是客诉信,你自己也只能往里面吞不是吗 12/09 07:42
17F:推 azumanga: 同是饭店人推,大夜没主管,可问是否有合作洗衣厂商收 12/09 11:18
18F:→ azumanga: 费快洗服务,再问客人是否需要,或询问上司可否请房务 12/09 11:18
19F:→ azumanga: 部(洗衣房)协助明早赶件,虽然会累到同仁,这次是你没 12/09 11:18
20F:→ azumanga: 弄坏衣服,弄坏衣服要折让住房房价或是赔偿送东西,也 12/09 11:18
21F:→ azumanga: 是归纳在你柜台部成本啊。 12/09 11:18
22F:→ MangoCat: 同是饭店业我能理解你帮忙客人的心情 但主管有主管的出 12/11 11:31
23F:→ MangoCat: 发点 试想你自己不太会烫衣服有可能不小心弄坏客诉+赔偿 12/11 11:31
24F:→ MangoCat: 不说 如果这件事传出去结果其他客人都要你们帮他们烫衣 12/11 11:31
25F:→ MangoCat: 服甚至做些其他阿里不答的事(“阿为什麽你们之前都帮别 12/11 11:31
26F:→ MangoCat: 人烫阿”)这样累的不只是你还连带到其他同事 在饭店业 12/11 11:31
27F:→ MangoCat: 你要了解破一次例就很可能会有下一次再下下一次然後就没 12/11 11:31
28F:→ MangoCat: 完没了 饭店是一个团队 不能只考虑到自己 12/11 11:31
29F:推 mimi434: 她又没只考虑到自己~她是考虑到客人需求!你们这些人~ 01/20 17:50
30F:推 mimi434: 小妹这冷冰冰的饭店业容不下你热情的心,趁早另谋出路吧 01/20 18:03







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