作者dizanwan (地地)
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标题[讨论] 有人内场0经验到变很强的吗?
时间Mon Aug 29 10:58:51 2016
之前去做过一间鲜五洞的内场
很小一间 但因为我笨手笨脚 又没内场经验 加上易紧张
一直做错 一下就被FIRE了
因此很好奇 也有人是0内场经验到变很强的吗?@@
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1F：推 michael7788: 熟能生巧吧，应该没有人一出生就什麽都会的 08/29 13:19
2F：→ we779982002: 95%都是啊，一开始不是每个人都经验0吗？别说念餐饮 08/29 14:48
3F：→ we779982002: 学校还是什麽，那到业界还是都要从头做起 08/29 14:48
4F：→ we779982002: 但是如果应徵厨房助手或学徒，基本上出错顶多就被骂 08/29 14:49
5F：→ we779982002: 吧，不太可能被开除。都已经应徵助手了，派给你的工 08/29 14:49
6F：→ we779982002: 作也都是简单的 08/29 14:49
7F：→ niukb: 很多吧，资深同事都很厉害呀，待久学久自然而然就厉害了 08/29 21:14
8F：推 y1896547: 手上伤口越多会越强 08/30 00:40
9F：推 wdv297: 我朋友不下厨，外场转内场现在已经要升主管了，瘦小的女 08/30 08:48
10F：→ wdv297: 生，重点是做事要主动，能一心多用，其实每个厨房每天做 08/30 08:48
11F：→ wdv297: 的事都差不多，真的是做久了动作就快了，但一开始要积极， 08/30 08:48
12F：→ wdv297: 看别人怎麽做就学起来，但每间厨房应该都会有摆烂的人， 08/30 08:49
13F：→ wdv297: 不要学他们喔 08/30 08:49
14F：推 yunpig0802: 我第一份打工就是做简餐店内场的餐厨助手 刚开始只能 08/30 19:15
15F：→ yunpig0802: 洗碗+看别人怎麽做 看久了换自己实际操作 也是要一段 08/30 19:15
16F：→ yunpig0802: 时间才上手 08/30 19:15
17F：推 legofun0914: 除非你有作菜的习惯 其实内场餐期那段时间会手忙脚 08/31 16:39
18F：→ legofun0914: 乱 客人不多时在自己练练刀工啊备料之类的 08/31 16:39
19F：→ legofun0914: 另外我非餐饮毕业 第ㄧ份工作就到内场上班..满好玩 08/31 16:40
20F：→ legofun0914: 的 08/31 16:40
21F：推 prkfcpr: 除非家里是做吃的，从小就开始帮忙，不然几乎都是从零开 09/01 06:49
22F：→ prkfcpr: 始 09/01 06:49
23F：推 petguy: 跟灵活度有关吧 09/04 09:24
24F：推 joharuss: 就是一个从学徒一路往上的路啊 09/10 00:49