作者av012345610 (伞下智久)
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标题[问题] 托盘的使用
时间Sat Nov 28 23:41:43 2015
最近开始在外场工作
托盘一直苦恼着我
我知道重的要靠近自己
假设今天托盘有A B两道菜
A重 B轻 A靠自己 B靠外面
这时候先上B料理会比较稳吗?
如果被要求先上A料理
这时候托盘重心靠外
要如何HOLD住托盘?
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1F:推 Tillandsia: 如果要先上A我会转拖盘,再给 11/29 00:24
2F:推 qwer9798: 上菜当下觉得会失去平衡,就转托盘,或把托盘拉远拉近( 11/29 01:43
3F:→ qwer9798: 但我现在想不起来是怎麽移的..已经成为习惯XD) 11/29 01:43
4F:推 qwer9798: 我回想一下,我重心很分散时,会把要拿的菜先轻轻拿起 11/29 01:52
5F:→ qwer9798: 来试,如果托盘马上大歪,菜先放回去,桥好重心再上( 11/29 01:52
6F:→ qwer9798: 往左边倒就把托盘往右拉) 11/29 01:52
7F:推 wepahoo: 上近的,那托盘的手同时往前爬 11/29 22:45
8F:推 chinick1478: 转托盘啊 11/29 23:19
9F:推 girl6228: 送之前转托盘就好了!以前常常拿这来考工读生 12/01 20:36
10F:推 kittygirl033: 手指往前爬~熟能生巧 12/08 00:36
11F:推 ntp915515: 手指五爪分别摊开掌握托盘中间中心,建议转托盘也不要 12/10 19:26
12F:→ ntp915515: 用爬手指方式! 12/10 19:26
13F:推 YinYiTing: 转托盘就好.... 01/01 19:08