首先，手机排版请见谅 稍微分享一下自己在轻井泽上班的经验好了 先介绍薪资好了 早班0930～1800中间有吃饭时间约15～20分 主要还是要看现场忙不忙来分配 薪资25000 中空班1200～1500中间休息1800～1130 薪资29000 中班1200～2030 薪资我有点忘了好像是26000 晚班1730～0200 薪资29000 以上薪资都包含全勤1000元 有人会问怎麽跟人力银行或是看到的都不一样 没错，因为你一进去是实习正职 轻在外放的是"正职"薪资 阿怎麽升正职? 其实会不定期进行上课，内容就是基本带位工作岗位熟悉跟食材基本认识 分成(收桌)(送菜)送(红茶跟冰沙)(客服)以及(*走控)跟(*柜台) 考正职考试基本上一定要会前四种岗位，後面两种岗位要学会其中一种 上课都会教，还有一些观念题 一进去基本上都是收桌无限的收桌跟清理客人桌面有时候各位吃的差不多会有人过来清桌请不要觉得我们在赶人，抱歉因为我们真的只是想让後面的客人不要在等太久让客人更快入座 如果你真的非常不想被打扰也关系，告诉服务人员後我们也会用扣机说明你们这桌不想被打扰 还有也非常感谢会主动帮忙拿餐具以及锅给服务人员的人虽然我们真的很怕你们烫到。 送餐，其实就是送锅物跟送肉之类的 一进去就是认各种的肉跟食材 红茶跟冰沙，也就是你入座时帮你送上红茶你用餐到差不多帮你送上冰沙而已 客服，就是负责去看餐点是否到期以及递上意见表还有客人需要什麽都是由客服帮客人服务 走控，这就比较麻烦了其实跟菜口差不多意思 负责挖饭，跟厨房连系负责告诉送餐出锅的种类跟数量 柜台，负责结帐跟接电话订位 其实轻井泽电话接的数量有限并不是电话无限接 有些还是会留给现场的客人当然也不是一来只要等十分钟自己吃火锅在怎麽快也要50分钟 订位也只开放七天的订位 例如:2号订只可以订到8号的订位并不是9号 9号要3号早上0930才开始订位因为才有人上班 之前上早班的时候还有客人0830打电话来订位没人接是因为大家都还没上班不想养成订位客人的习惯有时候会不接，毕竟我们也是人还在做最後上班的挣扎。 目前先打到这里，如果有问题可以发问或站内信我如果知道都可以解答喔 因为我也离开几个月可能有出入的地方在帮忙告诉我做改正也因为我是外场可能也只能告诉各位外场的部分，如果有人看到觉得不错在给一点点鼓励 谢谢ω ----- Sent from JPTT on my HTC One 801s. --

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