大家好 会跟面包店有接触是因为曾在山崎打过工 所以不排斥面包店(再深入要拿热食端盘子就不太行orz 跟大家大概分享一下 (如果有认出我请当作没看到感谢XDD 1.之前在一间台北算小有名气的糕饼店+面包店工作 固定早班 月休6 薪水是25k(全勤1k有点忘了) 後来有业绩奖金 加班费也是照算 大约每个月有28~30k左右 算是基本该有的都有 尚可接受 但後来辞职是因为算是家族企业 内部资深的明争暗斗 老鸟会三不五时给你放空偷懒(但表面上都对你不错... 经理遇到事情也都是要你息事宁人 而且非常包庇跟他比较好的(就是靠势吧... 很多事都没制度...反正重点就是要跟对边要会跟上面哈拉 做到後来实在满不开心的 每天心情都超级差 我们老板也是个很妙的人.... 然後业绩奖金也有点少(其实我不知道其他公司是如何 但自己觉得不高) (还没走之前是说300万以上才有业绩奖金 总营业额-300万的1% 全部人再用工作时数分) 於是就果断辞职... 後来家里有些因素待业了一阵子 最近新面试两间面包店 2.饭店附属的面包店 起薪23k 月休6 面试我的人强调因为是附属於饭店 所以主管很多 皮要绷紧 永远要善待顾客 生意很好工作很多 这几点 这些我都还可接受 有困难的是有五个班要轮 而且基本上不能固定班别 要有正当理由而且要上面很多主管同意才行 觉得光是每天记上哪的班别就饱了 如果是最早班跟最晚班还要担心捷运 就有点打退堂鼓 但後来也没联络我 我想可能是我写的期望薪资26k太高? 他们有说试用期後会加薪 但我个人是不太相信真的会加薪 也挑明讲了 基本上不可能能有升迁机会因为只有一间店 3.卖某种蛋糕满有名的面包店 起薪22k 月休5 全勤2k 个人觉得在面包店月休5很硬...极限就是6天 所以就不考虑了 也是说试用期後会调整 但我也依然不太相信.. 也顺便说一下在山崎的经验 待了半年 满幸运遇到很认真的同事正职教我 很严格但真的学到很多 我待的分店不在北部 也满小间的 门市正职那时候只有一个 早上门市的人也只会排一个人(另一个中班) 所以什麽都要会(那时我只有晚班结帐的东西比较不熟其他都很Ok) 山崎就是完全依照sop来运作 接下来就是结帐手脚要快 撑过去就很ok了 上班五小时一定要休1hr pt一天不准上超过8hr 除非有特殊原因要店长跟督导同意 正职的话之前问过店里的 起薪很低但加加减减也还会有个23 24k(也要看各店业绩奖金之类的 但月休8天我觉得算很不错的了 不过有时可能要去外县市支援 每年都会调薪但也很少大概500 1000这种orz(不知道现在怎样 大概就是耐操不怕起薪低 是可以待满久(我们店里两个制造部正职都1x年) 不过各分店气氛好像差满多的要看店长 (但连锁店这种应该满常见的) 基本上我觉得面包店大多起薪不高 (也不管你有没有之前经验(还是说要看各店?) 除非刚好他们要找管理职 我很久以前有面试一间面包店储备店长28k起 但那时候觉得那间店离我家太远就傻傻地放弃了QQ 在面包店工作 早晚上下班潮 下大雨 台风前 过节 一定都很忙 同事还满重要的 要相互支援等等 一起在一间店很难让你只做abc不去做xyz的 我算是那种事情要我帮我都不会拒绝 要我超一点时不领钱我也是Ok 但真的很讨厌同事摆烂....... 而且一起在一间店分担工作 情绪一定要隐藏好 然後之前有问过哈肯铺 但都没下文 连约面试都没有 一之轩听说还不错 我想应该有人会想问我是不是喜欢吃面包所以才去应徵 其实我还好XDD 整天闻面包想真的就饱了而且衣服也都是面包味 肚子饿只想吃饭或面 最近打算放弃服务业从朝九晚五的办公室小咖开始熬 虽然这类工作天杀的难找:( 如果哪天又回去面包店再来跟大家分享一些经验吧 谢谢大家 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.243.63.119 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ServiceInfo/M.1441273887.A.612.html t大要来稍微分享一下吗? 其实我满好奇其他面包店XD 其他连锁的应该会稍微高一点吧(26K 27K?这可能就要请其他人补充 但我没有去面试过 面试这两间是想说型态不太一样说不定会薪水比较多之类的 结果.......... (而且我去面试前都有GOOGLE过算是都叫得出名字的orz 我也有吓到... 不过我很惊讶的是他们好像不觉得有经验应该比较高薪 都是要过试用期再说(可能也是怕被骗吧?! 但第二间开22K底薪我真的有点不能接受... 虽然面包店没有热汤啥的 但上架面包弄排面还有结帐手脚要快(更别说结帐少钱要自己补 知道包什麽咸的甜的 奶油是动物油还是植物油 谷物会不会吃了过敏(我真的有遇到客人问 辛苦程度绝不亚於其他服务业.......(其他久站吃饭不定时就不用提 是说但我对试用期过後加薪这件事一直不怀抱希望 .. 不知道这个想法是不是对的 不知其他版友怎麽看? ※ 编辑: baciare (61.226.99.236), 09/08/2015 13:57:20