作者purple31 (布丁蓝)
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标题[问题] 大企业vs小餐厅
时间Tue May 13 03:25:40 2014
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[关於我]
今年25岁，上一份工作做了一年九个月
（在非营利职称是秘书，工作大概是办课程、行政处理等事项）
去年七月辞职，目标是想进入餐饮业~
小时候曾经想念餐饮科，
但家人几句那样会很辛苦就让我打退堂鼓，
大学时还算幸运家里提供生活费，让我不用打工也能过生活，
加上学校偏远…没有机车的我外出打工不便利
也就单纯享受大学欢乐时光。
目前有份做杂事的工读，
这段时间投过多次西堤，但都没有下文…
最近认识一家面包午茶店的老板，他们觉得我不错想找我去…
但自己好犹豫啊~~
[大企业] 例如西堤
优
知名度高~对未来工作有帮助
是个成熟的地方，进去不会都能问到人
缺
空班问题
[小餐厅]
优
可以提想法~调整店的产品走向
继续发挥自己兴趣（摄影、设计） 能当店长(?!)
缺
半年还在亏损状态
（推健康无添加色素防腐剂健康食材，目前有固定的老客人）
问题也问不到人…（老板之前也不是餐饮业起家）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.42.133.89
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1F：推 LanceLee:知名大企业不一定好 低调小企业也不一定差 要多打听 05/13 13:55
本来一开始也是想进小餐厅(觉得更有温度)
但後来被一个小长辈说~要进有知名度才比较有益
目前在担心在这领域很弱的我
没能帮助小餐厅转亏为盈
2F：推 hsiec:西提内场要有证照吧？不然就是相关科系…人家很忙的时候不会 05/13 13:55
3F：→ hsiec:有时间慢慢教@@ 05/13 13:55
其实我想做的是外场~想直接服务人接触人
内场只能接触同事跟食材> <
※ 编辑: purple31 (118.165.63.233), 05/13/2014 16:05:18
4F：推 dadabailan:别去西堤…多多爬文就知道了 05/14 19:46
5F：→ dadabailan:我目前刚从准时上下班周休的行业转跑道到生意不错美式 05/14 19:47
6F：→ dadabailan:餐厅… 05/14 19:47
爬文很多把西堤批的很惨...
但不能否认那集团还是占有一席利害之地阿QQ
哇屋~你也转行~
好多人都很怀疑我怎麽会想做服务生
服务生哪里不好了!!!
7F：推 mixcc:其实也可以先从小餐厅开始做，那种有名很忙的公司比较没时 05/15 18:33
8F：→ mixcc:间慢慢带 05/15 18:33
现在偏向去小餐厅了~
希望能做起来!
※ 编辑: purple31 (114.42.137.137), 05/18/2014 23:12:53
9F：推 su0330:小餐厅学的跟接触的面向较广 05/22 18:36
10F：推 CatEvelyn:爱当服务生+1，上帝也是仆人呢 XD 05/26 22:32