作者bouboulong (...)
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标题[讨论] 客人说食物变少了
时间Wed Apr 30 21:08:01 2014
遇到客人说肉变少了、料变少了
大家都怎麽回应?
或是菜好咸之类的
感觉就是要凹店家
好难回答
有人能分享吗
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1F：→ ppppoi:师父出菜时都有量克重数 04/30 22:54
2F：→ BEEHONEY:那如果客人问菜是几公克，要你逐样回答且当场测量呢？ 05/01 10:09
3F：→ BEEHONEY:我在麦当劳真的遇过要现场量薯条和生菜给他看的 05/01 10:10
4F：→ BEEHONEY:後来才说他觉得他的汉堡菜太少，但是他的已经是特制多菜 05/01 10:11
5F：→ BEEHONEY:的，菜都满出来在盒子里… 05/01 10:11
6F：→ ppppoi:那二楼提出你的解决方法呀 05/01 14:57
7F：→ WhiteRaven:原po不先问老板？ 05/01 16:50
8F：推 nadoka:先问主管吧，这种事要大家统一说法才行 05/02 01:12
9F：推 nadoka:是我的话我就跟他说材料是师父准备的外场不清楚 05/02 01:16
10F：→ nadoka:至於口味不和就看你们店家能接受的底线吧 05/02 01:17
11F：→ nadoka:大部分应该是可以拿回去重炒 05/02 01:17
12F：→ BEEHONEY:管理组知道他只是想凹新汉堡，就给他一个新汉堡打发他罗 05/03 10:47
13F：→ BEEHONEY:！麦当劳都马这样，养出一堆奥客 05/03 10:47
14F：→ nater:学鹿鼎记尚书大人猛塞饼给包龙星 05/10 21:51