小弟本身是读旅馆科系出生的，出社会後当然以旅馆业为主 加上实习时是在服务中心，且主管&同事评价不错，自认为小有资历，应该很好应徵才是 不过我到现在都还没一份正职= = 目前是有一份饭店房务兼职，但路途遥远且回家後得为家人煮晚餐 基本上不考虑转为该家正职 我应徵的部门主要以房务为主，一方面是门槛较低，一方面也比好兼顾家里 至於前台则是要等语言加强後在转部门尝试看看 回到正题 我在三月多应徵了许多家饭店，也有去面试过 最後都直接无音讯来拒绝 实在搞不懂主管选人标准在哪，因为我不是阿姨才不给我过吗 面试问了一大堆房务作业问题也顺便问对手的作业方式 既然没有要录取我的打算，就不要问那麽多作业问题好吗 也不要和我说你们每天做什麽，直接说声谢谢赶我回去还比较爽快 面试印象最深刻，也是最气的那次，真不懂主管在想什麽 花了我两小时面试，面试完还说人事要在约谈我，要我稍待一下 等待途中还看到人事拿鲜奶到柜台後方办公室，看到我还说在等一下 等了半小时出来看到我说 "没事了，你可以回去了" "刚刚副总对你履历很有兴趣，所以讨论了一下" "到时候在电话通知，就这样" 本以为终於成功了，结果 一个礼拜没音讯 我决定跳槽尝试新职业好了… －－－－－ 补充一下服务中心的工作内容，就以客人来我们饭店做说明 客人开车过来，先询问是否为住宿客还是泡汤客以及订房大名，在回报给柜台。 问完客别後则询问是否需要帮忙停车和行李是否需拿下来，并开停车证 (因为是实习生，基本上不能帮忙停车) 行李从车上卸下来後提至玄关附近并系上行李牌，随即查询客人大名并标写在上面 等柜台确定好房号时再补充房号上去，接着放在推车上。 (主要由接待者去追名字&写上，曾经遇过不同客人行李却同样款式的纠纷) 接着引导客人至柜台C/I，等柜台人员要导览至房间时，行李在随後送上去。 敲门，喊"服务中心你好"，送上行李，带上门。 基本流程是这样 团体客来也差不多是以上模式，差别在要分团体、分楼层、分大小，在提前送房 行李上面没特别标注时会请柜台先引导至行李处确认行李在导览饭店 等客人进房在送行李 (很讨厌客人带土产又不过来认领，增加困难度) 退房流程只是颠倒过来，大部分客人会把行李拿下来，不用特地去房间下行李 将行李拿至玄关分好，等车子到来再把行李送上车，这样就结束了。 因为是实习生，饭店接驳这部分并不了解 当然要平常做的事情不会只有上面这些，还有每天都要做的事务。 早班： 确认昨晚的交接簿重要事项，确认无误後和大夜交班 印制旅客表并确认客人有无重要备注(接驳、团体、VIP…等) 观看接驳表，接驳、行程提醒(提醒同仁或计程车) 简单清洁大厅，补充饭店DM、饭店名片、导览DM，还有要浇花&看脚踏车状况 和晚班交接重要事项 整理待寄出信件&遗留物，於下班时统一寄送。 晚班： 确认交接簿有无重要事项 印制隔日旅客表确认有无接驳等重要备注 和早班再确认有无重要事项，确认无误後早班下班 利用空闲时制作隔日接驳表、旅游保险表 和活动组确认有无行程并安排接驳 如有计程车接驳，打电话至车行安排 下班前在公共区域围红龙 和大夜交接後即可下班 公司规定实习生不能值大夜，对於大夜流程并不清楚 服务中心流程大致上是这样，细节流程就不打了。 －－－－－ 另外，我碰到的问题是我面试房务部却一直没被录取 并不是我想去服务中心然後被打枪 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.161.67.122 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ServiceInfo/M.1396547155.A.0F0.html ※ 编辑: hiro0920 (1.161.82.76), 04/04/2014 17:25:30 他当初面试就问我做房务的流程，我就照实回答。 不过我兼职那间是采分工合作，5人包一层约45间房间。 有没有轮班这点有事先收集资料，那几次面试的饭店都不需要轮。 感谢路过热心乡民的观看，我现在已经找到工作了。 ※ 编辑: hiro0920 (1.161.82.76), 04/05/2014 19:25:57