作者david520b (受伤的翅膀)
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标题[心情] 抱怨饭店业找人的日子
时间Fri Mar 7 16:09:04 2014
在下是一位饭店年轻主管
最近公司常缺人
一会夜柜说不做因为要照顾忧郁症的太太...
一会主管说不做因为太太要生了(这我能体会...40几岁的第一个小孩的心情)
一会日柜说要出国深造
还常常看到别家饭店房务跑来代班,顺便把房务挖脚走
最近要应徵日柜,但市场有三种版本
一天上8小时/月休5~6天(做四休一)/薪水较少
一天上12小时/月休10天(做二休一)
一天上15小时/月休15天(做二休二)
我都不清楚现在市场应徵的人到底是喜欢哪一种??
如果是我反正都出来上班,就时间长一点休假就多一点阿.
但好像很多人喜欢月休6天
还要那令人不敢领教的夜柜
每天半夜上网打围棋,讲都讲不听,
有时半夜回信,听他在前台打哈欠,就让我火大
老板说可以指正他阿~
但他不知,现在人难请,而且晚上真的都没有甚麽事情
每次遇到假日客满,信件回一回订单弄一弄,老早就没事了
只是他做的是夸张啦.
所以他走了也是挺好的.只是要持续找人阿
题外话:
最近我终於知道为什麽食品服务业会可以用很多薪水请人的原因了
还可以每年固定调薪不知道几%,还抽奖抽车子抽现金.
我之前常想售价不变,店租固定,食材成本固定,人事成本每年向上调整.
到底是什麽原因可以让企业做到这样,因为鼎王事件让我豁然开朗.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.184.111
1F：推 s910928:薪水调高一点不可能请不到人 03/07 16:52
2F：→ david520b:我也这样跟老板讲~老板说他有比报纸上写的多~ 03/07 17:35
3F：→ david520b:但我知道比版上po的还要多啦 03/07 17:35
4F：→ EVAshinji:有这麽缺吗?? 害我小心动了XDD 03/07 17:54
5F：推 hoyumi:每天八小时月休六天？我待过每家都是七到八天喔 03/07 18:07
6F：推 hoyumi:然後不要只会叫找不到人，看过很多想法是反正你不作还有一 03/07 18:09
7F：→ hoyumi:堆人要做心态的老板 03/07 18:09
8F：推 hoyumi:要求又要语言精通又要轮班，薪水却低到可笑，然後再来说现 03/07 18:12
9F：→ hoyumi:在柜台员都待不久 03/07 18:12
10F：推 hoyumi:而且新饭店一直开，想往大家或是福利好的公司跑是人之常情 03/07 18:14
11F：→ hoyumi:啊 03/07 18:14
12F：→ david520b:楼上大你那比我在1111上看的还要好耶~8小时扣掉1小时吃 03/07 18:25
13F：→ david520b:饭~还休7~8天外加满一年还有7天年假~这真的比我看到的优 03/07 18:27
14F：→ david520b:太多了~可透露哪区域的饭店吗 03/07 18:27
15F：推 hoyumi:一小时？哪家这麽佛心，不过，现实是在长的休息用餐时间， 03/07 18:28
16F：→ hoyumi:人不够事情多依旧白搭 03/07 18:28
17F：→ david520b:可是柜台应该没有轮班吧~日班就日班..夜柜就夜柜.. 03/07 18:28
18F：→ david520b:真的阿~柜台出去就一个小时回来~不然就买还来吃~ 03/07 18:31
19F：→ david520b:通常都50~60分才回来~然後才换我吃~ 03/07 18:31
20F：→ david520b:但你有说对一个地方~薪资不算高~同梯的走环境工程师~ 03/07 18:32
21F：推 hoyumi:也是有轮班制的饭店喔 03/07 18:32
22F：→ david520b:一个月40k以上~还可以领年终~至少一个月~听到就火来 03/07 18:32
23F：→ david520b:轮班就太辛苦了~因为习惯了早上~就不可能习惯晚上的作息 03/07 18:34
24F：→ SHANOLINDA:桃园吗?????报一下我也去试试 03/07 23:17
25F：推 SHANOLINDA:台北 那里 03/08 02:38
26F：推 kutkin:晚上没什麽事情 人家还是要爆肝在那边 03/08 04:17
27F：→ kutkin:不然老板怎麽不自己卡 03/08 04:17
28F：→ kutkin:一天上15小时....这员工是都不用休息就是了.... 03/08 04:19
29F：→ kutkin:别跟我说他有休息日....他的作息就已经被弄乱了 03/08 04:19
30F：→ david520b:我是想转夜柜啦~这样操盘赚比较多~上正常班我都快要领 03/08 18:49
31F：→ david520b:死薪水了... 03/08 18:49