作者maxaup3 (小M)
看板ServiceInfo
标题[问题]宴会厅工作
时间Fri Nov 15 14:34:27 2013
小弟自从来台北读书後
就常常找各种兼职来降低经济压力
最近找到了在宴会厅的工作
但我对宴会厅工作完全没有经验~就是菜鸟一只
我爬文过後~只知道宴会厅的工作很耗体力也很需要细心
也大概要知道做些什麽
只是自己没有实务上的经验
想请问一下有什麽地方需要特别注意的
因为不希望自己不小心增加到别人工作的负担
虽然有点紧张害怕
但没有第一次~就不会有下一次了!!
拜托各位有经验的前辈了~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.252.185
1F：推 sakuraplay:就上菜分菜阿 11/15 16:10
2F：推 s910928:餐具很重的话 手几乎像要断掉 发炎受伤 11/15 16:19
3F：→ s910928:越高级的饭店 越重 11/15 16:20
4F：推 s910928:两只手要各拿一盘十人份走一段路 手腕没练的会受伤 11/15 16:22
5F：推 s910928:早餐班要超早起 午晚餐要上班前吃 做整天班的话 下班全身 11/15 16:24
6F：→ s910928:酸痛 连洗澡都受不了 11/15 16:24
7F：→ s910928:如果上菜有推车会比较好 11/15 16:25
8F：→ laine262:以前因为有时太晚下班，回不了宿舍就不做了，不过中间还 11/15 16:43
9F：→ laine262:是撑了好几个月，做完宴会去其他工作都不觉得辛苦 11/15 16:43
10F：→ maxaup3:总之就是一个很累的体力活就对了!我会小心手腕的~谢谢大家 11/15 17:31
11F：→ winwillwin:好手好脚 有体力就好!!! 小心别受伤才是 11/15 20:17
12F：推 seasonsong:宴会厅真的超累阿 中午结束後还要翻晚上的场 11/15 21:50
13F：→ seasonsong:餐具跟盘子每个都很重QQ 还要分汤分菜 给酒给水 补果汁 11/15 21:50
14F：→ maxaup3:现在体力工作都没人要做了唉唉…大家都辛苦了 11/15 23:05
15F：推 nater:饭店里最硬的单位，餐饮业里最操的工作，熬过後去外面的餐 11/16 00:01
16F：→ nater:饮业都不怕 11/16 00:01
17F：推 nater:速度敏捷，臂力脚程，临场反应，记忆流程，布桌，翻桌，收 11/16 00:06
18F：→ nater:桌，久站皮鞋难走，客人各种问题和需求.....再再皆是考验， 11/16 00:06
19F：→ nater:堪称餐饮业中的凉山特种部队 11/16 00:06
20F：→ winwillwin:有机会 去君悦的宴会厅吧 号称台湾第一操... 11/16 20:07
21F：→ seasonsong:不是没人要做 是薪水跟付出差太多 11/16 20:54
22F：推 butlrut:赶翻场是最忙也最可怕的时间 11/18 23:35
23F：→ WenWen0507:推n大跟s大在台中读大学时曾在某饭店宴会厅打工真的不 02/16 21:54
24F：→ WenWen0507:轻松但是上班过程很有趣会遇到很多来自各行业的人每次 02/16 21:54
25F：→ WenWen0507:推n大跟s大在台中读大学时曾在某饭店宴会厅打工真的不 02/16 21:56
26F：→ WenWen0507:每次上班都不同服务方式,像喜宴,会议,活动等等,总之上 02/16 22:03
27F：→ WenWen0507:班不无聊,给你一点建议挑双好穿的鞋,因为要站好～久&跑 02/16 22:04
28F：→ WenWen0507:来跑去,最後请小心保养手,很容易受伤阿！祝 顺利：） 02/16 22:06
29F：→ WenWen0507:不好意思不太会用手机版,第一次回那麽长有点乱请见谅！ 02/16 22:08
30F：推 imim2:我推高雄的汉来巨蛋分馆我年仅16岁想一响也做3.4个月了 03/27 21:03
31F：→ imim2:刚开始做穿着皮鞋回到家都是脚底板瘀青手臂和肩膀僵硬 03/27 21:04
32F：→ imim2:刚开始做穿着皮鞋回到家都是脚底板瘀青手臂和肩膀僵硬 03/27 21:06
33F：→ imim2:但上手了就算只是一个细微的工作做得很好也会超有成就感的 03/27 21:08