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工作条件大约是这样,因为我们店小,所以没有完整的规定,通常我会给他们一个目标希望他们达成,例如我希望他们像王品的服务人员一样把客人放第一位,尽可能多微笑,多为客人想,没办法短时间达到没关系,有努力就好,结果有一位高薪同事为了准时下班,曾经不经意在客人超过打佯时间还在店内时,有点大声说客人怎麽还不走,因为我没给正职加班费,另一位同事工作过程始终脸很臭,不太笑,我一开始想他是工作辛苦,再给他一点时间调整,结果脸越来越臭,连我自己当客人在店里用餐,感觉服务像路边摊,我终於受不了,找他谈谈结果他说工作时间过长,他 无心工作了,我就让他做到月底,另一位高薪同事知道後,马上说他们感情好要同进退,隔天薪水领一领就要走,我说给我一点时间补人,他说五天,我想五天算了还是让他隔天做完就走好了,我的理念是我想尽办法对员工好,那他们想尽办法对顾客好,我确实没有一套教育训练,可是我觉得就算技巧不好,态度很积极,客人还是可以感受到,所以我真的很想问 到底是不是我的问题,我这样真的找不到可以自我成长达成目标的同事吗,还是那里出问题了恳请版友解惑 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 27.242.10.233
1F:推 butlrut:你的理念很好,但没有建立赏罚和晋升制度就算坐拥高薪,久 07/02 06:24
2F:→ butlrut:了会让人没有动力继续在工作上... 07/02 06:25
3F:推 heri:你的理念很好,甚至刚起步的平均薪资都远高於王品旗下任一品 07/02 08:41
4F:→ heri:牌,但你要想,王品是走奴才集团路线,上面画了几块大饼给下 07/02 08:41
5F:→ heri:属当愿景,还有赏罚制度和员工旅游等现金外奖励,都可以做为 07/02 08:42
6F:→ heri:借镜,但你要朝他们看齐也别过了头罗。 07/02 08:42
7F:推 showwin20:其实给我再多钱,工时过长也不愿意。 07/02 12:17
8F:推 batman520la:这是员工的问题,人再请就有了,不过两头班真的蛮累的 07/02 15:53
9F:→ batman520la:老板要不要改成早晚班比较好呢 07/02 15:55
10F:推 berice152233:你的理念很好+1,但处罚制度一样要有喔 07/03 03:07
11F:→ berice152233:另外工时问题是几点到几点?每个人能接受的不同 07/03 03:08
12F:→ berice152233:不好意思看到时间了,早上十点到晚上十点 07/03 03:08
13F:→ berice152233:觉得可以分两班,有人上全天几天後就会想来个半天 07/03 03:09
14F:→ berice152233:这种员工不如就让他走了算了吧,怕影响整体气氛 07/03 03:10
15F:→ heri:早晚班的薪水肯定没两头班漂亮,不过以年轻人而言,拆成早晚 07/03 07:29
16F:→ heri:班来请人是比较容易的,他们在意休闲和薪资的平衡。 07/03 07:29
17F:→ heri:另外早10~晚10,能休6~7天,你的待遇给得很漂亮,真的没什麽 07/03 07:30
18F:→ heri:好嫌,但要请年轻人就是这样,说是百里挑一不为过。 07/03 07:31
19F:推 nadoka:待遇很好但是时间真的不好XD 07/04 03:44
20F:推 heri:我真的不晓得这样的工作还有什麽好嫌..比起戴佬旗下任何品牌 07/04 12:43
21F:→ heri:都还更胜一筹,工作量看起来也没他们家操,简单说,如果你对餐饮 07/04 12:44
22F:→ heri:业有兴趣,这样的职缺可遇不可求。 07/04 12:44
23F:→ pasaga:这工作缺钱的时候会想做 但是久了整天被压在店里很痛苦 07/04 17:00
24F:→ pasaga:休六七天就代表真正有时间做自己的事情的就只有那几天 07/04 17:01
25F:→ pasaga:不过很多服务业都是这样啦...也难怪流动率高 07/04 17:02
26F:→ pasaga:可以再依照劳基法规定满一年以上有特休 07/04 17:03
27F:→ heri:应该说是全部能"赚到钱"的餐饮或服务业都这样。只是原po可以 07/04 17:38
28F:→ heri:考虑给个愿景,例如每年提拨分红、员工旅游等等,如果你外场 07/04 17:39
29F:→ heri:锁定在年轻人的话啦,不排斥中年的话,单靠薪水和与连锁同业 07/04 17:39
30F:→ heri:相近的休假天数就很吸引人了。 07/04 17:40
31F:推 ffgghhjj:我想知道你还缺人嘛!!!!! 07/18 04:38
32F:推 tina103334:如果你缺人的话~我愿意到贵店上班~我跟你有着相同的工 07/21 10:29
33F:→ tina103334:作理念~ 07/21 10:29
34F:推 mosquitosp:还有缺人吗?欢迎寄信,愿意一起打拼 07/22 20:58







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