作者puppyscat (哀....)
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标题Re: [问题] 福华大饭店or捷丝旅 都几?
时间Sun Jun 16 11:15:14 2013
有个问题可能也要思考一下
小弟在饭店打转了几年
大小饭店都做过
发现了一个现象（不过也许我还做不够久 所以样本不足）
在身边所有已经在饭店业工作很长一段时间的同事里
大概可以分为几种
1. 小饭店起步----->继续在小饭店发展
2. 大饭店起步----->继续在大饭店发展
3. 大饭店起步----->转战小饭店（通常都是跳跃是的升迁）
到目前遇到过的所有同事里面
还没遇到小饭店起步後 可以直接衔接大饭店的工作
还请更资深的前辈分享一下自己的经验吧
不然如果长远要在饭店业发展
我觉得这个议题也许该多想一下
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.210.150
1F：推 apple52059:谢谢P大的建议，我若想从小饭店转战大饭店是否太天真？ 06/16 16:08
2F：→ apple52059:手边刚好这两个一大一小、一旧一新，感觉很难说明优劣 06/16 16:10
3F：→ apple52059:是希望可以进入国际饭店集团工作，感觉捷丝旅的母公司 06/16 16:11
4F：→ apple52059:晶华酒店或许比较符合需求，主管说有机会内部轮调 06/16 16:12
5F：→ apple52059:又很怕只是说说而已，才会这麽犹豫阿T^T 06/16 16:13
6F：→ butlrut:我可以告诉你为啥，小饭店跳大饭店为何衔接不了？简单 06/17 01:22
7F：→ butlrut:饭店规模大要求的东西就更多，所以才会常常小饭店主管级的 06/17 01:23
8F：→ butlrut:跳大饭店反而降职，因为有高层会觉得小饭店的经验不能算 06/17 01:24
9F：→ butlrut:这时候员工要一方面要重新适应大饭店得做法一方面还要迎合 06/17 01:25
10F：→ butlrut:高层，以求晋升机会 06/17 01:26
11F：→ puppyscat:我好奇的是 如果台北晶华要徵人 06/17 08:35
12F：→ puppyscat:两个同样资历 但是一个是在捷丝旅 另一个来自福华 06/17 08:36
13F：→ puppyscat:台北晶华会要哪一个? /假设资历都是五年,职缺是柜台主任 06/17 08:37
14F：→ apple52059:P大好问题，我也想知道 06/17 11:44
15F：→ puppyscat:以我自身的经验判断 应该是会选福华的 06/17 12:10
16F：推 apple52059:小饭店柜台-＞大饭店柜台-＞大饭店主管 这才是可行的吗 06/17 13:31
17F：→ puppyscat:应该说普遍有种思维 06/17 14:47
18F：→ puppyscat:你能管300间房的饭店 一定可以管100间房的 06/17 14:47
19F：→ puppyscat:但是反过来...就会打上个问号 06/17 14:48
20F：→ puppyscat:小饭店>大饭店 大多需要花更多的力气证明自己 06/17 14:49
21F：→ butlrut:回A大，我看到的程序是反过来居多耶，先大饭店学经历後才 06/18 14:33
22F：→ butlrut:换小饭店，饭店业高层偏好高薪聘请大饭店的人才 06/18 14:34
23F：→ apple52059:呜呜 我已经推掉福华了 回不去了T^T 06/18 17:12
24F：→ apple52059:绕点路希望还可以回去大饭店.... 06/18 17:13
25F：推 jaylovejolin:p孩子 你有你的想法不意外 但我只想说 如果你提的是 06/19 08:32
26F：→ jaylovejolin:福华 与 馥敦<==以前小饭店 现在吃了力霸皇冠 06/19 08:33
27F：→ jaylovejolin:晶华选了 福华我还不意外 如果今天是福华 VS 捷斯旅 06/19 08:33
28F：→ jaylovejolin:有可能拿石头砸自己的脚 跟别人说 福华的人比他们强? 06/19 08:34
29F：→ jaylovejolin:而且只是个小柜台? 如何管到300间的房间 06/19 08:35
30F：→ jaylovejolin:相反的 小饭店五年 上面没人 顺利一点 已经是小主管 06/19 08:36
31F：→ jaylovejolin:大饭店顺利点 顶多是柜台 管几个新人的副主任而已 06/19 08:36
32F：→ jaylovejolin:但会选大饭店的通常是........................ 06/19 08:37
33F：→ jaylovejolin:都吃洋墨水回来的 你是老板 台湾 跟洋墨水 选那个? 06/19 08:37
34F：→ puppyscat:谢谢您的补充 我会这样以为也是因为自己身边的经历 06/19 08:44
35F：→ puppyscat:身边有人是 同体系想转规模大一点的饭店被打枪 06/19 08:46
36F：→ puppyscat:原因是型态不合, 结果公司补的人是外面的人 06/19 08:47
37F：→ puppyscat:而也有小饭店做到主任换工作到大饭店 对方要求柜台起步 06/19 08:47
38F：→ puppyscat:但是差不多资历的大饭店主任,转到小饭店就直接当副理 06/19 08:48
39F：→ puppyscat:所以我才会以为这是常态 06/19 08:48
40F：→ puppyscat:总而言之感谢前辈分享 06/19 08:48
41F：→ puppyscat:补充一下, 我遇到体系内转职被打枪的不是国内的饭店 06/19 08:51
42F：→ apple52059:谢谢两位的经验分享 获益良多 ：） 06/19 09:44