作者lovetoshinya (~*小湘*~)
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标题[问题] 以饭店柜台接待人员来说 我有很笨吗?
时间Fri May 24 01:22:47 2013
小妹来到某知名连锁饭店的其中一分店已经9天
非本科系毕业生 之前有去打工渡假 所以会基本英文 还有基本韩文
这是我出社会後第一份正职工作 之前没有打工经验
如今已经学过
1.接听电话
2.散客房间报价 订房 取消订房
3.团体C/I 接待(纪录晨唤 出发时间 预定餐盒)
4.入订金到系统
5.客人结帐 开发票
6.交班前的结帐 清点现金等
7.房客问题处理(备品不足 或是房间设备有问题等)
8.再来就是一些杂事(像是 告诉客人饭店内有甚麽设施 时间到几点 要不要收费等)
9.背房型(300多间)
想请问各位先进前辈.....
这些事情 我虽然有抄笔记 也尽量记在脑里不要去看
但有时候 有些细节我还是会忘记跟疏忽 所以在使用系统时会卡卡的
有时要翻一下笔记 有时要问同事
我知道 当然是要越快学会 能够独立作业 才是最好的
但是....9天.... 我不知道是我太笨 还是我的同事跟主管都是超人?
在他们眼里我就像个白痴一样 好像讲一次 我就该要全部记得 并且熟悉了
有些事情 A同事一个版本 B同事一个版本
有些东西根本没教过 就要我做 我做到一半不会做 问他们 就说:阿不是都讲过了!
但是......他妈的就是没讲过啊!
他们教都是客人来 现场再执行的时候 就叫你看他怎麽做 速度很快
还来不及记下他按哪个钮 系统就已经跳出来到别的画面了
..........我不知道该说甚麽了....只能用苦不堪言来说明 每天下班都很想哭
整天只有挨骂的份....
请问各位大大 你们刚进去自己的饭店时 也是被逼着这麽快就学会?
还是 你们也觉得是我太笨?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.1.51
1F：推 rabsnek:职场免不了这样，自己问心无愧有认真在工作上就好，久了 05/24 01:38
2F：→ rabsnek:就上手了 05/24 01:39
3F：推 kiddest:饭店业的风气 大概就是那样 (有些体制不良) 05/24 07:18
4F：→ kiddest:我进去也觉得自己很笨(其实也真的满笨的) 05/24 07:19
5F：推 ym00268:你很用心，但加油啦~这是看结果的社会，忍过就是你的！ 05/24 07:43
6F：→ ym00268:一回生，二回熟；他们骂你当作是在练你的EQ~ 05/24 07:44
7F：推 butlrut:应该说很多服务业都这样，很多要等现场实际操作才能进行 05/24 10:11
8F：→ butlrut:而且你才进去九天而已，等你一个月都还不能独立再来自责吧 05/24 10:11
9F：推 anjohn:我之前面试完立刻上班，店长当天叫我烧烤的所有菜单背起来 05/24 11:39
10F：→ anjohn:然後就直接把我丢到人群中了... 05/24 11:40
11F：推 Tillandsia:我也正在耍笨当中...加油 05/24 14:26
12F：推 alvin2009:辛苦了~~一般这些要三个月 05/24 16:20
13F：推 ryou69:你说的34567这些我大概一个多月後才用到..牵涉到钱(如入帐 05/24 17:23
14F：→ ryou69:点算零用金这些大概是3个月後)应该是丢太多给你还没吸收吧 05/24 17:24
15F：→ ryou69:我有饭店柜台打工经验(就学时)现在换到新的饭店程序不同 05/24 17:26
16F：→ ryou69:所以也大概学了2个月(总机+接待)才慢慢稳定~ 05/24 17:27
17F：→ sloo:这样学蛮快了呀 主要还是看带的人耐心 有时候被客人磨光就.. 05/24 23:48
18F：→ sloo:觉得不熟或怪怪就看笔记或是问人 别害羞 因为你系统用错老人 05/24 23:50
19F：→ sloo:还不一定会更正回来 还有碰过看不出来的 05/24 23:50
20F：推 iinstan:如果是经过九个月还这样才是笨吧XD 连半个月都不到，加油 05/25 05:41
21F：推 winwillwin:加油啦 这正常的 很多做了一年多了还是2266 05/25 19:03
22F：推 NURIKO:突然觉得我们对新人好用心XDD 才九天耶!! 05/26 10:19
23F：推 coqcoqsac:挨骂超过一个月,还被问要不要调部门,我苦撑度过了,加油 05/26 18:49
24F：→ lovetoshinya:看来是我们主管太严格了… 05/26 23:53
25F：推 zerog:刚起步不需执着对你的批评 应执着在先求有 再求快 再求漂亮 05/27 07:32
26F：→ zerog:既然要求有 当然就要硬着头皮不清楚就问 被嫌就当加深印象 05/27 07:57
27F：→ zerog:等你会了 过渡这个阵痛期 对方一定也乐得轻松 难道不是吗 05/27 08:01
28F：→ zerog:你的步调别人不清楚 所以你更要多表达自己的意见与现况 05/27 08:02
29F：推 conniebabytt:这根本不是你的问题..带人不带心.又想要人家一次就会 05/27 21:47
30F：→ conniebabytt:态度不正确!我才不信这些人当初学一次看一次就全记得 05/27 21:50
31F：→ conniebabytt:简直是忘了自己曾也是菜鸟！所以请记得~以後别酱带人 05/27 21:51
32F：→ conniebabytt:加油!!学了3个月还不熟才需自责~ 05/27 21:53
33F：推 residue:你不笨,柜台没学一个月,根本不可能熟.因我待过饭店三年. 05/28 11:30
34F：推 swatch44:所以你9天就学这麽多算很强了 拍拍 继续加油 05/28 22:38
35F：推 wi219704:继续努力 但还是要不耻下问阿！ 05/29 18:41
36F：推 lambaby:真的不是你的问题~我待过两间饭店都跟你一样的情况~加油~ 05/29 21:52
37F：→ iampeeress:真的是主管太严格吗?大家都这样过来的 不适合就离职吧 05/31 00:00
38F：→ andybig:上班第一件事 就是学会挨骂 06/13 04:55
39F：推 starry17:才9天,绝对不是你太笨 继续加油 & 把挨骂当吃补 :) 08/04 00:54
40F：推 pachipachi: 做笔记是一定要，不会的流程脸皮要厚敢问！ 05/31 01:39
41F：→ pachipachi: 在柜台节奏很快，也要随时注意客人。所以路还很长，多 05/31 01:41
42F：→ pachipachi: 花一点时间学习～加油 05/31 01:41