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在之前上班的饭店所学到的客诉处理方式 是教我们如果客人已经不太高兴 先致歉比较好... 不过现在这家饭店的主管 要求的是绝对不可以说出SORRY (有问过在国外饭店工作过的同事 好像真的不太会说搜里) 我知道每个地方都会有不同规矩 也很想努力去习惯... 但就很习惯不经意说出SORRY的字眼 (是不是日式服务比较会偏向道歉 美式服务则是相反?) 有没有甚麽好办法可以戒掉容易说出SORRY的习惯? 我同事已经被客人客诉说态度不佳 连句对不起都不肯说... 但真的不是啊 只是我们不准说道歉... (有人跟我说不准道歉是因为如果压低姿态 容易让客人得寸进尺) 到底该道歉?还是不要呢? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.81.19
1F:推 wi219704:说不好意思应该可以! 05/07 19:18
2F:→ lovelark:你一道歉客人就会觉得都是你们的错 就得寸 才有这种规定 05/08 23:34
3F:推 cecilia421:说很遗憾造成您的困扰,谢谢指教,这样有婉转的表达歉意 05/09 00:31
4F:推 kiwicc:说: 我能理解您的感受<====闪光去上客诉教学时教的 05/09 20:48







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