※ 引述《JiuanEr (JiuanEr)》之铭言： : 从事服务业(火锅店外场)快3年，不觉得客满坐到2F我需要爬上爬下辛苦， : 但就是觉得服务客人很辛苦，常常觉得自己像只狗不受尊重， : 不懂客人为什麽带小孩来却任凭小孩大吵大闹乱跑不制止， : 火锅店端汤碰上小孩总是提心吊胆... : 不懂客人为什麽食物掉到地板却连弯腰捡起来都不愿意，踩的地板很难清理， : 如果懒的捡请服务生即时处理也可，它们心态到底是? : 有时还会遇上可怕的中年妇人，为了一点点优惠与你斤斤计较， : 啷嚷到吵到其他客人的用餐，但明明就是歪理一堆。 : 服务业太多太多委屈了，客人至上，客人永远是对的这种话无法认同， : 遇上不讲理的甚至威胁"不行吗?那我不吃了阿?" : 还是只能微笑、道歉， : 为什麽客人无法将心比心，如果今天是他们的小孩，变成我们的角色? : ~(#‵′)凸○ (#‵︿′ㄨ)○ 深有同感 自己在服务业打滚 将近快要十年的时间 什麽样的状况都遇过 从原本的门市 到现在身为门市的主管 从私底下骂客人 到现在偶尔公然被客人骂 原po遇到的 虽然场景不同 但大致上的内容都差不多 有时是会觉得有点无力 但 一种米养百种人 烂客人很多 但好客人也不少啊 是否都把好客人做的事情给极小化 而烂客人做的蠢事给极大化了呢? 换个角度想 试着只看好客人做的好事 老是注意蠢客人做的傻事 让自己怒火中烧 气也是气到自己 最後得到便宜的还是客人不是? 你没办法选择你想要遇到什麽样的客人 你唯一可以选择的是你要用什麽样的态度面对你的客人 又或者 选择不要进到服务业 服务业就是这样 我曾经处理过我们店收银小姐的一件差点变成客诉的案件 一个家族的人来到我们店内消费 为了让小孩子学习怎麽付钱买东西 所以让几个小孩子拿着自己要买的商品 并各自给他们钱去结帐 当时收银只有一位小姐 如此的结帐动作却让我们的小姐认为收银大塞车 等结到最後的妈妈结完帐後 妈妈想到买了那麽多东西要拿不好拿 所以又再和我们的小姐买了一个袋子 结果我们的小姐却在这个时候爆发 直接回了那位妈妈为什麽不一起结等类似的抱怨话 妈妈当然不高兴的回嘴了 然後这位妈妈气乎乎的走了 却在外面和女儿看到疑似小姐在和其他人抱怨 女儿於事又冲了进来 不断的质问收银小姐为何说了那样的话 结果收银小姐却又爆出了另一句:服务业的人都是狗吗? 别说那位女儿 换做是我 听到这种话出来当然会火冒三丈 看到这 也许不少人会认为 这位收银小姐犯了服务业最大的禁忌 但这位收银小姐做的 何嚐不是不少服务业的人想要做却没做到的事 事後我和这位女儿还有妈妈通过电话(当然就是道歉) 沟通的过程 其实对方讲的没错 对方说的 并不是不能说这样的话 对方告诉我 结帐本来就应该是收银小姐的工作 她该做的也就只有结帐而己 我们并没有要求她做超出她工作范围的事 这样有很过份吗? 好了 扯远了 以上的案件就身为服务业的人想想看 我身为服务业的人员 也是会被服务的对象 我没办法控制服务的对象不做我讨厌的事 但我可以控制我不要成为那样的人 如果不认同 那可以把离职单写一写 离开这个环境会比较好一些 如果认同 请试着改变自己的想法 用开心的心情对面你的客人 因为这是你的工作 你自己选择的工作 懂吗? -- www.wretch.cc/blog/bio1250 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.240.39