※ 引述《fishsse (困住了)》之铭言： : 请问各位是在几岁时"真正"想清楚要一辈子投入餐饮业的呢？ : 因为我已经29了最近很困惑，原本很有热忱的想踏进餐饮业，也面试了几间都有录取。 : 当然我知道刚开始一定要先从最基本的服务人员做起，也知道会很累很累... : 这些我都有心理准备，但是家人总是认为我都几岁了还在那边当服务生.... : 也试着想跟他们讲努力一点熬久一点的话还是有机会升上去的... : 但是要熬多久？机会有多少？都是未知数....所以很难说服他们ㄚ... : 想请问大大们有没有跟我差不多岁数而仍就很有热忱的在餐饮基层发光发热的呢？ : thx^^... 本人也是差不多在30左右有了某个餐饮服务业的工作经验 而是算比较大的连锁企业 年龄来说 不会是问题吧 你觉得你老 你进去会发现有人比你更老 我亲属的好同学也是一把年纪了 家里经济有问题跑去餐饮业兼差 我进去之後 也是发现不少"老灰仔" 男女都有 虽然他们不具管理职 但是经验老到 你无法忽略他们 他们甚至可以摆老拿翘 我曾经跟店中的资深襄理聊过 基本上这种年龄进去 确实是会比较老 除了那些"老灰仔"员工 管理职的人也只有少数几个有超越这个年龄 我那个企业最高就到店经理 其余就是资深襄理 跟非资深襄理 那些同样是襄理的大部份也是很年轻 在里面待久一点就坐上襄理的位置了 当然其他员工都是一些很年轻的学子 服务业也是可以待一辈子吧 你够耐操 经验够 可以融入公司文化 应该都ok 但是以我这样的经验 我最多也只能做多襄理吧 店经理是不可能坐上去的 除非他走 就算老一辈的走了 还是有其他资深级的襄理在排队 轮不到你 服务业也许可以做一辈子 但是升迁应该也没那麽容易 --

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