作者damaishin (眼圈)
看板ServiceInfo
标题Re: [心情] 房务部的日子
时间Tue Mar 20 22:45:55 2012
因缘际会看到
#1BW3EBdK
2/21 yuyguy □ [心情] 我在晶X的日子
突然想要来抒发一下在房务部工作一年多的日子
也回应一下他的文章
注:我是在台南某知名饭店房务部PT,任职时间约一年多一点点
且本人完全非本科系,从未从事过相关事务
: 三天的员工特训,总计十五小时,是每个员工进晶X前的必备牺牲,其实也还不错
: 学到很多东西,最後一天甚至实际上场演练,每组一间空房打扫,比赛速度,那天已稍
: 领教领班阿姨念人的功力,原以为那已是大咖级的人物,万万没想到,那只是「一小片
: 糕」(A piece of cake)而已。
我所从事的饭店,员工训练也是三天
不过不同的是薪水只有领半薪而已,也就是四百
训练三天之後,假如不适合没有继续做,抱歉一毛钱都没有
我进入的时候是这样子,现在怎样我就不知道了 (2011/1月)
训练的方式就是会有一个正职的带你一起做房间,慢慢教你
虽然等到熟练後,觉得带新人反而是拖累做更慢
但是不合乎劳基法这点我非常不能认同就是了
还记得我训练第一天是8点半上班,等到出公司门的时候已经是晚上七点半
虽然後两天好一点...但都超过六点
工作十多小时只领400,我还是撑下来了
因为有着被介绍的人情压力,怕这样就离职不好...
: 简单说明一下房务员的工作,通常四到五人一组,一人负责收垃圾、收集脏杯子、
: 备品(茶包、矿泉水等);两人负责铺床;最後两人负责清洁浴室,然後看谁先做好就
: 拭及吸地板(包括浴室)。
我们通常是独立作业,PT产值12间,正职产值13间,一层楼约13~14间
但是我们房间的坪数...
一间SUK 12坪
一间U1K 27坪
一间ECT 18坪
剩下约10~11间 DXT DXK 15坪 以上坪数由官网查到的
平均每间房间是15坪左右
产值是一间U1K+一间ECT=三间产值 其他都一间
如果你很倒楣的只做到一间U1K或是ECT...抱歉单独算只算一间
曾经台北某大饭店的房务部经理有来住过
也说过我们的房间很难打扫,因为镜面太多了...
窗户这就不说了,外面的书桌以及小矮桌都是玻璃、不是木质
衣柜外有穿衣镜,浴室也有很大面的镜子加上活动镜
淋浴间当然也是镜面
加上浴室是大理石材质,清扫的药剂很多
清扫一间的时间麻...客倌您自己算算看
还好那时候他只叫我收垃圾就好,还给我小费 XD
: 第一天,我也忘记我们总共打扫了几间客房,只知道我一直被骂,然後全部清理完
: 到备品室,我和那个男生(其实我一开始也很讨厌他,因为他跟阿姨一样凶又不体贴=
: =)去把脏布巾及床单被单作分类,整个清点分类完,回到备品室,撑着疲惫的身躯,
: 说还要接受怎样的挑战,领班突然开口:「原PO,你做到几点?」我不假思索地回答三
: ,因为我真的很想下班,说完众人面面相觑,领班:「现在已经四点半了,你可以先走
: 。」我一惊:「真的吗?可是工作不是还没做完吗?」领班:「没关系,以後时间到了
: 你就跟我或阿姨讲,我们会让你先走。」後来我才知道,多作是我的损失,因为没有算
: 班费……
这系列文的第一篇就有说到
上头好像把下面都当清扫机器人看
就我的眼中...你的领班人真的很好啊!!!!
我们的工作时间是8:30~16:30 8HR
计算薪水要扣半小时吃饭时间,所以是7.5HR
开早会半小时,整理备品车备品室半小时
如果是假日等电梯,或是电梯坏掉,有跑楼起码等10分钟以上
再扣掉敲门~客人有问题~ 实际工作时间约6个小时多
要做12~13间...坪数还这麽大,真的很惨
我做了这麽久,算过铺大床的时间要五分钟
两张小床的时间要九分钟(都含四颗枕头)算是固定时间了
其他就看客人用的物品、器皿多不多来决定时间
遇到假日大退大进,还有客人晚退房
一般人要准时下班真的是天方夜谭
就算是PT还是得做完才能走,那超过的时间呢???
你觉得有可能算钱吗...
------------------------------------
打了有点多了,先休息一下
有问题想问可以询问,不过我就快要登入国军Online了
如果你只是想pt的话...我是不建议选房务部
如果你想要在饭店内继续往上升的话...我也不建议选房务部
要从房务员往上升真的很困难
就算真的升到主管了,那又是另外一个火坑了
因为要查房,所以会比房务员还晚走
可想而知主管的上班时间更恐怖,都快没自己的生活了
还要怕下班时间被占去常常开会...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.169.198
1F:推 adios31:那你做一年多你也很厉害欸!!我想我曾任半年我就无法了TP 03/31 23:26