敝人也没有太多的服务业经验，提供一点我的经验"仅供参考" ※ 引述《sumine (澄澄)》之铭言： : 我男友上个月初找到一份工作 是餐厅外场 : 当初说好要做正职月休六天都公司排 : 是做早上十一点半到晚上八点 : 中间会有半个小时空班时间但是要配合加班 我们是固定每天上班10小时，月休5天而已...... 中间无空班只有吃饭让你短短20分内吃完火速上工， 客人多时午餐常常会变成晚餐时间才在吃都是常态。 : 上个月是第一个月 我男友做PT 几乎每天都被要求加班 : 因为下午三点到五点的客人比较少 老板就让我男友空那两个小时的班 : 然後从下午五点做到晚上十点 每天不一定 看客人多少 其实餐厅这样很正常，大部分老板都是死爱钱的，不可能把上门的客人推掉 其实如果从你男友的上班时间算11点半到晚上10点，是10.5小时 我很认真的觉得这样的上班时数以台湾的餐饮业来说应该还算正常..... (扣除那种有分早晚班的餐厅) 而且餐饮业客人上门如果没吃到爽走人，你也是要等到他吃完要走才有办法开始收拾， 通常晚下班是正常的。 : 这样搞得我男友每天都没有个人的时间 还不定时配合公司调动 : 原本说好月休六天 但是上个月我男友只休一天 : 这个月排休的班表大概到月初才生出来 但是前两天又改班表 我们班表每次也是近月底才出来，大概只比你男友好一点点...囧 : 不定时调动班表 有时候原本过两天休假 : 可是老板今天可能会突然告诉你 : 过两天因为公司人手调动 所以没办法让你休 很正常，我有一次有一天排好的休假也是这样，客人都订满了所以要全体禁休 好死不死我超衰的排到那一天，於是排好的休假又要改。 我必须某一周刚休完假，然後上没几天班就又休假。 而某一周必须连续上10天以上才有休假。後来是我去跟同事乔过才不用连上10几天= = 乔该次休假时同事一直都很OK(因为他也曾经有事跟我换过假) 但是莫名的主管就嫌麻烦，不希望我改来改去(也不想想我是因为你们禁休才要改的) : 很多人抱怨 说有事情之类的 但是老板和主管级的却说 : "每个人都说有事情就好了啊 这麽难配合以後谁要用你" 你跟老板如果没有装熟、关系很好，一定会被念的啊， 尤其是小餐厅没制度的老板，通常都非常的"真性情"。 : 真的很夸张 原本我要投诉 但是被我男友阻止 : 他准备工作到六月 然後七月开始准备重考大学 在那之前要存学费 : 他说他希望存到一点钱之後再换工作 不然到时候换工作又要从PT开始 你男友如果要继续做，他阻止你是对的，除非他不想做了。 不过其实你可以去换算时薪，做PT不见得时薪比正职的低，除非他只做假日。 我会建议他换工作，当然前提是先找到再辞。 其实服务业小餐厅的话一般薪水应该都不会落差太大。 我还满佩服你男友的，通常做完服务业的人，回到家真的都没什麽时间跟体力念书 身边也是好几个服务业的朋友，回到家都只想休息。 敝人跟你男友一样，有在念书兼存一点钱，机缘下选了餐饮业， 但是每天回家洗完澡吃完饭到上床，最快大概都要10点後，慢的话11点半到12点都很常见 有时我会努力念书到两三点，但更多的是书看到一半我就睡着了， 然後隔天上班都会累到很烦躁。 我的几个同事也不乏一边准备重考或是考公务员等等，然後一边工作的， 现在几个都离职了....... 如果要念书我想你男友可以找比较偏文书办公室性质的上下班会比较准时。 当然这类工作通常比较喜欢用女生，但他还是可以找看看。 : 我真的很无奈 这样子我和男友相处的时间也很不稳定 其实不限於服务业，通常出社会上班後，偶而加班甚至连假时突然才被通知要去公司加班 下班on call的也不少......相处时间不稳定是很正常的...... 可以常常黏一起很多相处时间的...通常都是学生居多吧.... 有在工作的话就放宽心吧....总是会有时间相处的....... : 遇到这种餐厅还能怎麽做 OTZ... 我的结论是不做(无误)。 做了一阵子之後我只能说在台湾做一些小餐饮业的服务生真的是佛心来着的。 其实到六七月还有半年的时间，边做边找也可以啊，就有找到其他再辞就好。 --

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