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跌跌撞撞地进入西餐厅打工三个月了 最近被领班盯很凶 全店座位总共70个左右,生意不错有时晚上八点还客满 这几天排客席的就领班、我还有一个来大概一个月的新人 到了晚上九点新人要去准备明天的面包发酵 所以客席就剩我跟领班 被凶的点就在这里 领班认为我一个人应该可以顾好全场 (靠...点菜送菜收盘加水全都我一个人,送餐又是前菜汤主菜一个个上 囧) 客席就交给我顾然後他可以去做清洁工作这样 我觉得我尽力了却还是顾不好,常常要让领班回客席帮忙 前天他就抓狂,认为他回客席帮忙会耽误到他的下班时间 昨天还把我叫到旁边要我观察他怎麽做事 感觉很...心灰意冷....唉 领班待在服务业已经20年了 而我只是个来三个月的工读生 不是我不想学,可是这样逼迫我受不了 我想这几天就会辞职吧 其他还有一些琐碎的小事 觉得班有点多稍微念了一下,就被领班说他也才月休四天 可是我们不是PT吗 囧 同事连续五天每天八小时(加上休息时间大概10~11小时,不过不算钱) 整个月工时16X 新人不断来来去去,只来一天就被吓跑的也有 唉.... --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.96.120
1F:推 hong888:不要做了,专心去念书 08/12 21:36
2F:推 MINAMIKE:凡事合则来 不合则去 连续5天每天8小时 然後休2天? 08/13 10:34
3F:→ MINAMIKE:服务业能周休二日已经是种奢侈了 觉得班多就去商量吧 08/13 10:34
4F:→ MINAMIKE:所以您认为PT应该怎麽配班? 08/13 10:35
5F:→ MINAMIKE:三个月是该上手了 接下来应该是临场经验 熟能生巧 08/13 10:37
6F:推 enjoy727:我觉得他叫你在旁边观察他做事已经算是不错的领班了 08/15 01:48







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