作者s7912890 (棒棒)
看板ServiceInfo
标题Re: [闲聊] 从事餐饮业的朋友们 你的地雷是什麽
时间Thu May 26 14:19:03 2011
刚好这几天工作都遇到不开心的事情...
就来写一下好了:(
因为工作的地方是在百货公司的美食街
不但面积超大之外,客席当然也不少
尤其每逢周末假日、周年庆等等各式各样的活动
来逛百货公司的人潮更是多的吓死人
挤的整个美食街水泄不通
我们的工作必须把做好的餐点送到客人手上
可想而知...
在密密麻麻的人群里面要找一面小小的号码牌是多麽困难的事
更别说客人总是喜欢把号码牌藏在我们看不到的地方(大哭)
状况一:把号码牌拔掉,只有细细的支架站在桌子上...我哪知道你几号!!!!!!!
状况二:让号码牌平躺在桌面上...
状况三:把号码牌拿给小朋友玩、咬、撕、折...那很脏的...
状况四:把两个不同的号码牌重叠在一起,变成两面是不同数字...
状况五:这个最讨厌,就是号码牌没有拿就跑掉了!!!!!!!!
状况六:坐在别家店里面的客席...总不能要我们端着餐点跑进每家店逛逛再出来吧...
那当然大部分的客人还是会很配合的把号码牌放在桌上
但有时候我们真的还是会看到眼花、找不到人
这时候我们就会把餐点拿回厨房,换另一个人去找
这一来一往就浪费掉很多时间,真的超需要客人的体谅>"<
我也知道餐点热热的最好吃...
我也超想赶快把餐点送到你手上...
"你近一点的地方是不会看仔细一点吗?我都看到你走过去了(臭脸+白眼)"
不小心眼花没有看到你的号码牌、错过你我真的不是故意的阿QQ
走回来的路上一看到你我立刻就小跑步过去了
我也不断的道歉了,为什麽还要大庭广众下骂人
那场面真的很难堪
就不能替别人留一点颜面吗:(
有时候真的好羡慕那种用号码灯叫号的专柜
客人看到号码就会自己来拿
就不会发生找不到人的情况了
唉......
消费者意识抬头是很好,但是抬的太高,服务业日子就越难过。
好啦整篇打完好像有点太悲伤?!
其实,一走回店里,然後跟大家一起偷偷骂客人,心情就变得好多了XD
我真的很幸运能拥有那些好伙伴,我好爱好爱他们,YA:)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.65.164
1F:推 chungpilkyoo:好机车的消费者~"~ 05/27 13:06