题外话 上次在service版发文是一年前阿.... 时光飞逝... -- 时过境迁 现在的我在澳洲的Marriott Surfers paradise resort&spa上班了.... 有些东西看到的跟台湾还有之前在巴黎的很不一样 想要跟大家分享 我知道很多人到了澳洲都是打工度假 我先说一下我不是..... 我是用学生签在这里工作的 在学期期间有每周20小时的工作限制 所以我每个礼拜的班会平均分散且不会太多 我服务的餐厅叫做Benihana steak house (疑 翻成中文岂不是红花铁板烧? 但反正跟台湾红花没啥关系 就是间日式铁板烧餐厅罢了 但这里的chef都会做很多娱乐表演 还有丢食物给客人吃之类的活动@@) 不枉费Marriott是个全球的饭店集团 果然是非常有制度跟福利相当好的工作环境 (当然也有可能跟外国人比较守法有关系) 从一开始签下合约的那刻起 每一分钟都是有pay的 公司的training制度非常齐全 还需要上两个整天的trainging课程(当然也有pay) 内容是关於公司的历史 制度 品牌 文化 饭店提供每一位员工个人locker 再来关於服务的部分 由於是铁板烧餐厅(相信台湾的大家都不陌生) 我们餐厅的制度是一个人服务一桌 一个shift下来大概会轮个三到六桌不等 由於我还是新手 公司给我六个trainging day 都是同一个人带着我做 (这里也不太有老鸟压榨菜鸟的问题 每次training结束主管都会问trainer的态度会不会让你不舒服 这点也让我觉得很贴心) 每次training完需要填表格看成果 视trainging成果看能不能提早让你一个人上桌(一个人服务一桌的意思) 这份工作一开始带给我最大的压力就是酒单了 所有spirit cocktail还有林林总总的澳洲白红酒单 常常澳洲人口音也会让我分不清楚什麽是什麽@@ (但後来习惯就好... 习惯果然真的很重要) 一到五领的是正常时薪 礼拜六会领正常时薪再多三分之一 礼拜天是正常时薪的两倍 关於这点我真的是满意的没话说 终於开始了解为什麽同事会乐意礼拜天来上班 澳洲人很重视星期六日假日等自己的休闲时间 若是你愿意来上班 公司就愿意付你双倍的薪水 相形之下台湾的饭店制度有多麽的不够齐全 一个朋友即将任职於台北信义区11月要开幕的饭店里的接待 人资跟她说 现在饭店hiring了四个接待 其他三个都住中南部 因为你住台北 所以你前三个月领pt的薪水 (但其他三人领全薪) 更别说在台湾饭店任职有多需要任操任劳又任怨 (我男友之前在台北车站对面那间前希尔顿服务过 所以我真的很了解) 说实在要是我是我朋友就不做了 台湾的资方怎麽能总是这样压榨劳方 真的是还有很多的进步空间 -- 快乾掉的地方.... http://www.wretch.cc/blog/kukuping --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.78.52.207 ※ 编辑: lastorange 来自: 114.78.52.207 (09/18 00:56)