再过两天就是我入社一个月了 有些地方跟我上一次在台北君悦实习时差很多 不知道是部门的关系还是企业理念的差别亦或是新饭店跟老饭店的差异 但是这边的工作气氛真的让我比较喜欢 先说我对君悦的感想 那时我是在大厅当服务生， 到了我跟我相依为命的同事到这部门实习时 我们是唯一两个实习生也是唯一两个服务生 加上领班才3个人轮流上班!! 一开始带我们的领班真的对我对於这间饭店的印象影响很大 尖酸刻薄的说话方式让我跟我同事都很不能接受 也因为他那个嘴脸害我每天上班都很紧张进而常常出错 我在这边不只是要当服务生要结帐 还要负责管boutique的商品跟节日商品的订购跟物流等等 其实是学了很多东西 但是我还是不喜欢他们把实习生完全当正职用的感觉 另外加上这饭店的员工区实在是跟客人会看得到的部分差太多 员工餐又很难吃... 还有公司方针理念什麽的感觉在这饭店中也没有得到落实... 可能开了20几年大家都变随便了吧= = 只能说那半年的实习我实在是做得不怎麽起劲 虽然其实相处久了之後经理跟其他同事人都很好... 现在很幸运的到了东京半岛实习 这次会在半年中轮着做Rooms Division里面所有部门 包括FO, SPA跟housekeeping 而我现在就是在做housekeeping 打从一开始接待我的人事部的人开始我就感觉这间饭店的员工都很亲切 一直到主管跟训练员等也都不会摆架子 一开始的训练跟君悦一样都是一个礼拜左右 训练员虽然很严厉 但是真的很厉害 也很用心的教我们 不对的地方会直接说出来但是绝对不会酸溜溜的 休息时间还会发糖果给我们吃XD 甚至下班还请我们吃冰淇淋 都不知道该怎麽感谢他 接下来就是循序渐进的从两个房间开始扫起 我们的客房最普通的也有51m2 就算是其他前辈也大概要花一个小时才能全部整理完 所以一天8个小时顶多也只能扫6~8个房间 而我现在做四间还有点困难 不过前辈同事的加油让我很想赶快加把劲clear四间的门槛 下班前回到办公室交班 主管跟办公室的同事们还会对大家说欢迎回来~ 还会顺便嘘寒问暖 当然如果有做不好的地方也会严厉的叮咛 令我最惊讶的是Rooms Division的主管竟然跑来跟我闲话家常! 在君悦时我才不敢肖想说餐饮部的经理会想要来关心我的工作状况... 连一句话都讲不到吧... 但是这位主管却来跟我聊了快半个小时 Orientation的时候他们提到半岛酒店的理念是希望员工可以像是大家庭一样 甚至希望可以落实到全家都在半岛上班 而我觉得这个理念是有实现的 这饭店中的员工真的每个人都很亲切 (虽然日本人对於非欧美系的外国人还是有点...) 主管会关心下属的状况 而不是一味的要求要把所有交代的事情做好 同事之间也会互相鼓励 大家一起共患难的感觉真的很好 另外 就是这饭店的员工餐让在上班像在享受一样XD 扫房间流了再多汗 再怎麽晚吃午餐(下午五点吃午餐...) 只要看到今天又有好吃的东西就会很开心!! http://0rz.tw/gkyZF 这是第一天上班吃的和风磨菇义大利面!! 另外还有一种咖哩料理跟两种定食可以选 每天都是固定一种面食一种咖哩跟两种定食 另外还有四五道小菜可以拿 跟台湾的伙食比起来这边的员工餐根本就是天堂!!! 而且都还满真材实料的 不会因为是员工餐就随便用一用 要我付钱来吃我都愿意! 结论: Housekeeping真的不是普通的累 但是这边的工作气氛跟我在君悦时听到有实习生被前辈阿姨骂哭的传闻差很多! 大家都很体谅我身为新人动作很慢(都比人家慢一倍= =...) 我这个月中就会换到别的部门 希望在那之前可以做到他们给我订的目标! http://0rz.tw/8wKwL 我第一次用的床!单人床房真不是普通累= = 两张床做到死.... 谁来教我10分钟把床塞好的秘技!? --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 221.186.242.117