版上很多人都有经验~但是我这边讲一下自己的经验好了~ ※ 引述《mokuangcow (一只牛)》之铭言： : 请问服务业板友们一个问题， : 我有一位亲友的小孩今年刚大学毕业， : 本身不是餐旅或文化产业相关科系之人， 首先关於学科背景~如果是第一线人员的话 主修是哪个科系是没有关系的 但若要申请的职务是类似於储备干部的话 通常会要求要本科系出身 大部分的饭店都会要求要会英文或日文(看你待的饭店) 当然语言能力愈多是愈好的~ 我自己本身是不会日文 英文普通能够沟通就可以了~不用真的非常厉害 毕竟进到该环境後会发现自己讲到的英文往往就绕在那几个字里面打转 会讲比较多的时候大概是在跟客人聊天吧XD : 但很想从事那种漂亮饭店或书店的柜台人员， 接下来是心态方面... 我不知道这是您的心态还是亲戚小孩的心态 如果是抱持着这种心态去应徵这行的话也可以不用去了 殊不知那些"光鲜亮丽"後你背负的是多少的辛苦 所有的服务业都是一样的.. 想想看你穿着制服但同时也要穿高跟鞋站八小时-->身体累 想想看穿着那样漂亮的制服...但是客人只把你当花瓶觉得你是个屁-->无奈 想想看站在漂亮的大厅被爆怒的客人拍桌批头大骂..甚至出现言语侮辱(我被骂过贱人) 或是被丢信用卡到脸上..你还要保持冷静...尽力去解决客人的问题.. 即使这问题不是你造成的-->生气+愤怒!我也是人生父母养的啊! 许多这些经验都不是"光鲜亮丽"的制服就能够让你保有持续在这个行业工作的动力 当然还是有好客人的~只是往往这些暴怒客人的举动就会一瞬间把你的努力给抹煞 这样的状况能撑多久? 我永远都记得自从进到某饭店後我当了"两年的菜鸟" 因为後面完全没有新人待得下去.. 曾经录取过幻想着光鲜亮丽生活的正妹~上了半天班就不见了 曾经录取过也很想要努力工作的小女生~但往往被客人质问一句就要难过好久好久 连试用期都待不满就走了... : 想请教经验者关於这类工作的正常待遇应是如何呢？ 我们饭店是薪资保密制 即使是同一职位同时进来的人可能薪资都不一样 但绝对不会高就是了 以台北有星级价码而言 柜台大约会是25-26k起跳 但是要看你待的饭店属於甚麽性质 我也有看过其他人分享是在motel但是薪水高上许多的~ 所以看你是想要甚麽? 要薪水少少但在听起来不错的地方工作..还是在听起来普普~但薪水比想像中好的地方工作 : 月休制度或排班制度怎麽样算是正常呢？ 通常月修7-8天(看淡旺季或月份) 排班的话每个饭店不太一样 以柜台为例..早班的时间大概落在7:00-15:00/晚班(下午上班)落在14:30-22:30 另外还有大夜班...大夜班的话是22:30-7:00 但是每家饭店会有点不同就是了~这是大概的时间 : 又什麽叫做〔需能够早晚轮班〕的定义呢？ 大部分的饭店无论男女都要求三班轮调... 也就是一个月中你可能会有几天早班~几天晚班~几天大夜班 也有饭店有专职大夜班人员..所以只要上早班&晚班 更有些饭店会帮你固定整整一个月都是上某一种班~ 这些面试时应该都会提到 : 先谢谢好心人的回应了～ ^^ 以上~希望可以回答您的问题 -- 放网志好像成为一种流行?! http://www.wretch.cc/blog/kayfire 前无俊男、後无佳人，念天地之悠悠，独有爱吃鬼一枚 --

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