作者HALSMAN1986 ()
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标题[分享] 饭店房务员的心酸
时间Mon Mar 29 10:26:35 2010
【社会体验 房务员的辛酸与喜悦】
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Kate自旅游运输系毕业,抱着对饭店业的憧憬,从最基层也最好入门的客房部开始,
想慢慢学习,并找寻机会在饭店内转升其他部门,累积经验。没想到,却因为该服
务单位的黑暗面,让她初踏社会就备感失望。
Kate表示,房务部的录取门槛不高,最要求的就是「热忱」,在面试时,主管会问
的就是:「你知道房务员的工作很辛苦吗?」、「为什麽想应徵这份工作?」。房
务员的年龄层大多是七年级生,但也有从年轻做到老,约50岁左右的老前辈。
房务员的薪资大约在两万一左右,不太会变动,依照整年的表现来发放年终奖金;
升迁的部分,就比较困难。Kate?,房务部的管理阶层包括副主任、主任、副理到总
监,许多主管都并非本科专业人士,而是「靠关系」的空降部队,为了护全自己的
职位,就想办法打压表现优秀的人员,Kate说,她并非要谈论主管间排挤的八卦是
非,而是想表达对这种现象的失望罢了。
房务员有一些非合理待遇,时常是同事间抱怨发泄的话题,例如工作量明明可以平
均调配,却总是超过,让大家常常忙得焦头烂额。Kate说:「主管不把员工当家人
看待,是最失败的地方。」还好同事间的情谊,能缓解工作上的「怨念」,就像一
起身处战场一样,与彼此站在同一阵线,相互扶持鼓励,是我最大的收获。
虽然从事这个行业,体会到某些层面的黑暗,但在工作的过程中,还是有许多值得
一提的有趣经历。Kate说:「开起每间『待整房』,就像开宝藏箱。」因为你不知
道客人会留多少小费?或任何遗留物。当得到小费,整理房间时自然更有动力,甚
至开心一整天!
有时捡到一些较有价值的遗留物如:手表、耳机、酒类等,若超过时限,客人都未
认领取回,遗留物就归为自己。还有些时候,在客房里发现未开封保险套这类的用
品,也会为我们一天的工作带来些许笑料。
印象最深的一次,各国青棒赛的球员住进我所服务的饭店,他们教练送我一个荷兰
木屐的吊饰,相当有纪念价值!也由於饭店客人来自各国,因此时常有机会练习自
己的破英文,一旦能沟通,对我来说也算是惊喜,都是很好的回忆。
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◆ From: 114.41.117.3
1F:推 hyde711034:还蛮写实的....打开房门真的有期待又怕受伤害的心情 03/29 21:45
2F:推 baolidab:长荣吗 03/29 22:29
3F:→ HALSMAN1986:不是长荣... 03/30 13:42