作者shanworld (司)
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标题[心情] 如果多想一下,客人的态度...
时间Sun Jan 31 20:07:10 2010
我自己是在速食业当工读生的学生
一直以来我一直"认为"自己的服务态度很不错了
直到昨天,有一位小姐逼得我成长了许多 .
小姐点的副餐饮料是加价升级成现磨咖啡 ,
但是这位小姐为了省去续杯还要再付钱的麻烦,直接要我帮他先结续杯的钱
但是当时小姐直接说他的饮料要"续杯"咖啡
(其实我当时就觉得怪了,但我还是傻傻得按了续杯按键)
之後餐点呈递时呈递人员发现"饮料不能直接点续杯"
所以我们直接向小姐补收原本升级咖啡的差额
一段时间之後小姐下来跟我们拿咖啡续杯,但我突然想到我没跟小姐收续杯的价钱
於是请管理组向小姐解释要多收钱 (因为我们只跟他收咖啡的价钱,未收续杯的钱)
但小姐一直觉得自己付了续杯的钱...所以最後小姐还是拿了免费续杯咖啡
小姐当时抱怨了我的服务态度还当面说我服务态度差...其实我当时眼眶已经含泪了
事後,我发现错的是自己
我没有"用心"去确认自己的点餐程序
小姐自称自己是店内的熟客,认为我们都应该要知道他的需求
这个经验真的让我成长了好多好多
服务在快给客人的服务经验再差又有什麽用?
如果能停下来多确认一次 ! 也许...我眼眶也不需要含着泪了吧
想请问大家 ! 被客人大声训斥或指责时...当下要如何调是心态呢??
如何再赢会这位顾客的心?(或许这小姐以後不想让我点餐了吧...)
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◆ From: 122.116.175.120
1F：推 leonardo0204:没那麽严重吧。只是程序弄错那是你自己要检讨， 01/31 23:17
2F：→ leonardo0204:如果你都检讨了，态度也很好，客人还不高兴那就是他 01/31 23:17
3F：→ leonardo0204:的问题了。不可能做到十全十美，只能尽力要求自已罗 01/31 23:18
4F：推 maggiekiki:别太在意！错了有检讨别在错就好！现在的客人都是～ 02/04 02:54
5F：→ maggiekiki:你不照他说得做，你就是服务态度差！现在的人，就是 02/04 02:54
6F：→ maggiekiki:这样，别太在意罗！ 02/04 02:55
7F：推 amberlalala:也太感动了吧!我之前也是在速食店工作，速食店真的会 02/07 11:35
8F：→ amberlalala:遇到很多OOXX的客人，真的会在心里很难过!但我还是第 02/07 11:35
9F：→ amberlalala:一次看到有人这麽认真反省自己的工作态度，我以後一定 02/07 11:36
10F：→ amberlalala:会更认真服务客人的! 02/07 11:37
11F：推 ee430:你的反省和想法对你以後的人生和事业会有很大的帮助哦!!加油 03/21 17:32