作者hyde711034 ([夜晚还年轻])
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标题[问题] 从事饭店业的大家 人力紧缩如何运用人力呢
时间Thu Dec 31 09:09:05 2009
最近跟主管讨论人力运用的问题
其实很不愉快
目前公司规模约200间房间
柜台人力有经理1人 领班1人 柜台员5人
服务中心的话就3人
现在排班几乎平日都只能排一早一中一晚一大夜
服务中心的话就早晚班各一人
所以上面的主管要求 服务中心的人也要办CEHCK IN CHECK OUT
但我觉得这样会造成工作职责的混乱
希望公司能再多补1~2个柜台
但上级主管就直接説明不可能在补人了
服务中心的要学会柜台作业来协助
还叫我自己去看看其他饭店怎麽做的
大家的饭店作法是怎样呢?
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◆ From: 114.27.208.102
1F：推 alvin2009:猛 我们服务中心办杂事都来不及了 你们还有时间办入住.. 12/31 09:16
2F：→ alvin2009:那你们是哪边帮客人提行李???没行李员吗??? 12/31 09:17
3F：推 s910561:我做的这间饭店规模约90间,的确服务员+行李员+柜台协助 12/31 10:10
4F：→ s910561:人力超级不足,职责早就混乱了,就当成磨练跟学习了 12/31 10:11
5F：推 thinkpink:搞死人就离职最快 没必要一直当奴工 12/31 16:29
6F：→ baolidab:接级职接挂"奴隶"，变成万用员工 01/01 12:06
7F：→ rapkin:省很大... 01/01 13:42