各位大大好，小的目前在服务业就职已经大概快一年 以下是我到现在目前的工作心得 =============================================== 当初抱怀着憧憬来到服务业 保持着一颗热忱的心，开始探索着这看似普通的服务业 目前我只有做过两份工作 第一家是在小餐厅， 麻雀虽小，却温情无限。 小小的餐厅，拨放着老板喜爱的音乐 在闲暇之余，一边跟同事聊天打屁，一边座着手边的工作 偶而会互相帮忙，由於是第一份工作 没有经验，老板总告诉我，不会就问 大家都会教你的，只要你有心想学， 从中学习到，真的人与人之间的互动 是一种奇妙的感觉，偶而跟同事讨论客人怎样怎样 或许只是小小的抱怨，但这却是我们工作的乐趣 我以此为乐，一家小小的餐馆给人的感觉 是温馨、是温暖。 但下一份工作的来临，好匆促 让我没有时间去思考，就必须辞要小餐馆的工作 转到了一家很大的餐厅，这是一段很新鲜的经验 如果你问我，你会後悔辞掉小餐馆吗？ 我会跟你说，会！我会有遗憾，但没有遗憾，哪来的後悔？ 大大的餐厅，第一天给人的压迫感 给人的感觉是我们很重视服务 上菜有上菜的解说，好多好多东西再等着我学习 总是要严守SOC，总是要面带微笑，总是要入离店招呼 这才让我了解到，为何生意会这麽的好 时间一天一天的过，我也成长了不少 每个人都渴望被受肯定，因为这才是往上的动力 再成长之中，我经历过被骂、当众被羞辱、私底下的眼泪 这些都是很基本的？ 对，在我们集团内，有句话 有哭过，才会有成长！ 信不信由你！ 但没有一个想被骂，没有一个人想这样被辱骂 这样一点尊严都没有，对我们来说都是一种伤害 新人来来走走，能撑下来的没几人 这之中，总是因为一个主管 他给人的压力，大到让人失眠，当场落泪，一点尊严都没有 以前总是认为那没什麽〈因为自己没经历过被他当场这样羞辱〉 但这次我终於知道为什麽会有人表现出那样， 我是男的，何况是女生！ 在营运的现场中，刚开始很重要 如果一开始就顺，相信那天将会很顺利的结束 但如果亦开始就不顺，上面又给你施加压力 那是不顺中的不顺，然後到头来又会是一头臭骂 那天一开始，都很完美 都很顺利，只因为一件事， 客人在叫我，我没看到，这中间有误解 那位主管就一直推我往前，我就顺着他的方向走， 结果才发现是有客人在叫我，才短短的几秒 就当场被他骂，他说 我真的不知道当初你是怎麽进来的，就是有你这种人， 你到底要不要考虑直接写离职单，想一想你到底是不适合这份工作 重点是他除了当众骂，还用CALL机骂人 你是不是眼睛近视加深，要不要我配一副眼镜给你，还是你多久没有去看眼科 当下，全公司的人都知道了！那好没有面子，好没有尊严 我好想掉泪，好想当场离职！ 我想跟那些主管说， 如果你是这样对你的下属，请相信我 没有人会真诚的为这家公司付出，也幸好你不是店长 这算是不幸中的大幸！ 每个人都是为了公司好，主管的话语对我们来说 其实也是很重要的，用些婉转的话术讲得来的是顺畅 用强烈执着的不满换来的只是检讨会！ 如果板上有人是主管，当你要骂下属的时候， 请您务必要三思，这样骂下去，真的会变好吗？ 还是你只是单纯的想发泄气！ 我只是个小小的服务员，但我却有大大的热忱！ --

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