小弟我刚进入饭店业近一个月 以下为小弟我的小小心得~~ 前提~~ 小弟我完全无饭店业经验，私立二技毕业，排名算很後面的私大，读的科系不是 餐饮、旅管相关科系，无证照，在此工作前待业九个月，之前两年的工作经验，都是在小 公司行号。 以这样的条件还能让我进入算小有名气的五星饭店，觉得自已算很幸运，也很感谢当初 面试我进去的主管，当然现在她也变成我的同事跟她们一起值班~~ 我的职位是行李员，每天的工作内容不外乎就是帮客人拉行李，送行李到客房，另外一 些杂七杂八的跑腿事务也都是行李员的工作 完全无饭店经验的我，从零开始学，老前辈们人都很好，也说了只要"肯学"，这份工作 就不困难，事情真的很多，所以随身最好都要带一本小笔记本，记下前辈教的事，或是 记下同事交代要去送的客房号码，行李送错房或是东西送错房可是件大事，会被骂到臭头 ，我目前出过一次包，还好不算大事。 如对饭店业行李员有兴趣的男性朋友(只职缺通常都只找男性，因为需要时常搬重物)， 忍耐性要很大，因为此工作职缺算最基层，常常会被使唤来使唤去，所谓的会没自尊， 要能接受轮三班制，此工作是24小时都要有人轮班的所以需要轮班。 通常一班都是8小时，除了半小时的吃饭时间，其余的7小时半，不是在搬东西，走动， 传送物品，不然就是站着，很少能让你有坐着的机会，运动量蛮大，一开始脚可能会 很不习惯，需要长久的站立。 但也是有优点的： 1.很少会加班，因为是轮班制，时间一到，下一个班的同事就来交接了，除非那天人手 不足(有人请假或是去参加上课，或是有超级大团体要check-in需要支援)，目前上了 快一个月，只加过一次班(2小时)，那次是同事去参加员工大会所以我留下帮忙。加班 的时候可以请补休。 2.可以看到一些上流社会的人，有钱人，或是明星，明星还蛮常见到的 3.有很多机会能练习英文或是日文，因为是五星级饭店，客群几乎都外国人，开口说英 文或是日文即便成家成便饭，若你的日文还算流利，会很吃香，因为会很需要日文人 4.能看到很多年轻的日本妹妹，此点是小弟我的个人喜好，因为喜欢日本，上班的乐趣 之一，就是看那些年轻的日本妹妹，只可惜目前日文还不行，不能上前聊天... 最後就是薪水的部份，这份工作的底薪非常的低(以在台北的行情)，比22k还低!!!，但 是加上小费(每日看运气)，再加上一些红利分红，其实还算能接受了 还有个人觉得工作能力虽然重要，新人时期，反正就是同事交代你去做什麽事，就把它 做好，表现绩极一点点，还有前辈在教事时，最好真的要拿小本子抄下它，才会记得， 主管们也都会看在眼里的，但跟同事相处的能力我觉得更重要，跟同事打好友谊， 上班虽累，互相鼓励，互相帮忙，日子也会过的快乐些!!! 第一次进入服务业的小弟，才能体会到服务业的辛苦，尤其是要轮班制，整个生理时钟， 都会被打乱，轮大夜班时候，日夜相反，别人在睡觉你在工作，你下班要睡觉了，别人才 正要出门上班去，加上要跟朋友邀约出门也会卡到上班时间。 打了好多，希望对想加入饭店业的朋友们有小小帮助，也欢迎指正有觉得不妥的地方!! 祝大家都能尽早找到工作!!! --

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