※ 引述《kalan (少了想像空间)》之铭言： : ※ 引述《littlesiao (孝晓)》之铭言： : : 我说阿 : : 小弟我做餐饮业外场也有两多 : : 我知道那些做餐饮业外场的年龄在10年以上的比比皆是 : : 所以我也不多说什麽一些关公面前耍大刀的话 : : 但是有些真的很想抱怨 : : 有时候外场要进去拿餐出来送 : : 为什麽那些内场的自侍着自以为是师父的人口气可以这麽差 : : 什麽叫"欸!送餐啦" : : 口气难道不能好一点吗 : : 我是没有名字是不是 : : 都已经二十几岁要三十的人了 : : 有些更已经四十几了 : : 讲个话还跟那些小鬼一样 : : 什麽叫客气知不知道 : : 还有有时候 : : 晚上内场可以比较快收完厨房 : : 我们10点下班他们大多数9点半就收完了 : : 我们外场就要等客人走才能收桌和拖地和刮地 : : 内场那些王八蛋就在那边叫嚣 : : "阿是不会收快点噢 要下班了啦 全部都在等你们知不知道" : : 妈的餐饮业外场不是人就对了啦 : : 被客人骂还要被内场骂 : : 每次一有疏失又要被上面骂 : : 干打一打火气又上来 : : 有人跟内场的关系好暧昧就算了 : : 反正不关我的事 : : 像今天想说有个兼职弟弟要离职 : : 我们一行人四个回店里吃饭 : : 有人跟内场的关系很好 : : 至於是不是在一起就不甘我的事了反正我也不想知道 : : 於是内场的就招待了很多东西 : : 其中还包含葡萄酒*4 : : 但是我又不习惯红酒类的 : : 再加上点啤酒有礼物 : : 我想要那礼物 : : 於是就又点了啤酒*2 : : 但是他好像不爽了 : : 就跑出来问说葡萄酒不好喝是不是 : : 我就回答说是不习惯喝啦 : : 他回说干 反正又不是倒给你喝的 : : 他妈的明眼人都看的出来他是倒给那个跟他关系很好的另外一个喝的 : : 同桌的兼职弟弟也说 : : 要是没有那个某某某在 也没那麽多招待可以吃 : : 然後晚上我进去洗碗的时候 : : 干竟然说 : : "中午吃那麽好还吃那麽饱 碗洗快一点阿" : : 现在是怎样 : : 你们在那边喊送餐的语气那麽差 : : 我还要迎合你 : : 你出的餐让客人跑厕所被客诉 : : 我也要帮你道歉 : : 洗个碗还要看你眼色就对了啦 : : 干他妈的 : : 餐饮业的师父最伟大了 : : 餐饮夜的外场不是人啦 : : 还有 : : 我一定要说 : : 为什麽 : : 我们初二上班没double : : 过10点没有加班费 : : 没有年终 : : 没有尾牙 : : 只有一个小小的红包 : : 我做的好闷 : : 明明自己的志向是工业设计 : : 为了买车去做餐饮业 : : 如今为了学费也没办法买车了 : : 车没买到 : : 设计也根本都还没步上正轨 : : 我还继续这样被内场骂被客人骂被上面骂 : : 周遭的朋友不是家教就是补习班老师 : : 几个小时就是我一个月或一个礼拜的薪水 : : 只有我是个小小的外场兼职 : : 做的要死要活被骂的要死要活才有人家2个或3个小时的薪水甚至更少 : : 那我到底在干什麽拜托谁能告诉我 我也不知道因为怎麽样 就进了传说中的 T.X.I 星期餐厅的内场 内场里面大多是建教合作的 还有一些正职 像我这种大学生 根本没有 我是在东区 SOGO旁的那家 老实说 在这里 外场的地位真的大於内场 外场 促销的好 有奖励 内场 做的要死 是应该 只要遇到顾客抱怨菜 英明的各个经理 就是会来厨房靠X 老实说 你卖的好 没有我们快速的制作 没有我们做出美味的食物 你哪来的东西卖人 但我们都被当作应该的 一声谢谢 都听不到 只有虚伪的说 辛苦了喔 而且还常常让一些PT先下班 让其他人帮他收尾 非常的节省人力 时薪 一个小时也多人家10块钱 工作量是别人的两倍 老实说 我也已经称不下去了 我要期考的时候 公司还不准我画多天休假 还说 每个人都像你这样那我班表要怎麽牌 (一个礼拜只能画三天休 五六日最少要上两天) 外场 有很多人一个礼拜只上一天 考试的时候也很多都没有班 内场就是一些粗俗的人 让店总经理瞧不起 外场就是一些会赚钱的宝 让店总经理秀命命 我能说什麽! --

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