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的确很白目...不过当过服务员可以训练自己的好口条和脾气! 我曾在全台湾最顶级饭店服务过,遇到全饭店三大"卢小小"事件 当时我心中干礁:〔全饭店将近280人,竟没人可以处理? 叫我这比部门主管或经理都菜一百倍的人回电,有没有搞错?!〕 其中包括(1)饭店硬体一切符合政府规定,客人因自己疏忽受伤, 还上网公开挑东挑西!(2)外遇女分饰多角打电话来测试我们有 没有泄露她的资料!(3)元配打电话查老公有无住宿记录... 现场还有很多杂七杂八,做梦都没想到的客诉,等着我过去解释及 赔罪,还有回不完的客诉单...同样一道菜,有人说太咸,有人说 太淡,有人说太甜?我还是会给他满意答覆,包括树太大棵之类的~ 但每一处理完,我只能说:非常有成就感! 因为每位客人都服服贴贴,有些甚至会道谢,还有送小礼物... 〔客人永远是无理的〕但服务业的用意就是要"服务"这些骄客~ 即使给的是官方答案,听起来很像屁话!但客人只是要一个诚意! 他们就是要听你耐心解释,以安抚他们现在的气焰~ 若服务业以同理心待客人,我相信可以非常有成就感的!! --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.135.176
1F:推 cutemoron:服务业的用意就是要"服务"这些骄客~XD 06/16 21:40
2F:推 NONOLO:推~~~~ 06/17 19:34
3F:推 myboss:推你的真心诚意 06/18 21:49
4F:推 dakook:推这篇XD 话说我今天第一次被客诉,但我连客人是谁都没印象 06/19 01:49
5F:→ dakook:应该说我根本没收到客人跟我抱怨,他就直接抱怨到高层去了.. 06/19 01:49







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