作者connie1021 (大番茄)
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标题[问题] 想请问大家该怎麽解决这些抱怨
时间Mon Apr 27 16:55:50 2009
大家好 我是帮我同学代po的
事情是这样的
我们学校里面有设置一间咖啡店(类似怡客)
而我同学就在里面当主管
但是最近学校发出声明 因为太多同学抱怨 生意也不好
目前有三点抱怨点；
1.客人常抱怨服务太慢
2.客人常抱怨餐点和咖啡价位太高
3.面临强烈的竞争者 (学校外面的星巴克和7-11City café’)
说如果他没有解决 学校就要撤掉那间店
希望这个版里的优秀人才帮帮我同学
有没有什麽好的建议呢? 如何管理员工
还是说价钱或行销策略呢? 客诉方面如何解决?
拜托大家了 谢谢!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.21.100
1F：→ saluawu:服务太慢是人手不够还是员工摆烂聊天不管 还是训练不足手 04/27 17:43
2F：→ saluawu:脚太慢? 校内餐饮价格若比外面太高(7-11除外)那乾脆别开了 04/27 17:45
3F：→ saluawu:有主管在店里随时看顾状况吗? 资讯太少了 这样讲不完 04/27 17:56
4F：→ connie1021:我自己去过一次 人多的时候超多 少的时候超少 04/27 18:03
5F：→ connie1021:价钱好像跟怡客咖啡一样 就是也有套餐式那种 04/27 18:04
6F：→ connie1021:里面也有大概30个座位 1-6人座都有 04/27 18:06