作者walleyekneee (风的孩子)
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标题[问题] 应徵王品服务生
时间Mon Dec 29 21:27:06 2008
大家好 初次在本版发文 <(_ _)>
我从大三开始觉得对念的科系没有兴趣 报的补习班也退费之後
其实心里在想的就是未来想自己开店
也在打工的经验中 从本来设定的服饰店 到现在决定要开餐厅
我做过一年牛排店外场 士林服饰店的店员半年多
我没有相关厨艺背景 想开店是因为想拥有自己的事业 加上我对服务业蛮有热诚
因为计划会找厨师合夥处理内场 所以未来我会负责外场 员工教育训练 管理 设计等部分
所以现在打算辞去现有的工作 到广受好评的王品集团去学习内部流程和员工训练
目前在人力银行上看到几乎都是计时人员 我想先请问计时人员的教育训练跟正职有差?
还有 王品牛排 西提 陶板屋或ikki等不同的餐厅 管理制度或教育有差吗? 除了菜色..
因为既然要学我会希望是最高等级的训练~
如果没有太大差别 我可能会选择跟我未来客群设定比较类似的餐厅工作
虽然从一份正职且收入还算不错的业务工作 要转到也许只能算是打工性质的服务生
不知道我如果是抱持着这个心态进去工作的话 有没有需要注意的呢?
我自己的优点是很会笑的 XD 看到板上大家对王品的推文 哈
也喜欢和客人互动 服务对方的需求 也顺便练习处理一些奥客的方式
未来开店其实最大的目标就是让客人带着心满意足的笑离开 然後再次带人光临
希望有在王品工作过的大家给我点建议
像是如何选择哪家餐厅做 待遇或训练的方式 训练的时间多少等等
排班方式 其实我蛮怕一个星期班很少的...虽然我目前没有很大经济压力
烦请大家回信或回文都可 谢谢你们的意见~
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我抓不住 一眼眷顾
在你毅然转身的那一抹深秋
我染红大地
http://www.wretch.cc/album/walleyeknee
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.125.183
1F：推 qvgm:据我所知，王品集团都是从pt做起，表现好如果正职有缺的话就 12/29 22:28
2F：→ qvgm:升pt为正职 12/29 22:28
3F：→ cancercarol:王品、西堤、陶板都是王品集团的，制度应该差不到哪去 12/29 22:36
4F：→ walleyekneee:感谢楼上两位 欢迎有做过的给我点意见~ 谢谢 12/29 23:05
5F：推 littlesiao:我同事之前也是王品的，听说福利很好。加油^^ 12/30 01:05
6F：推 YYgrace:薪水算OK但是几乎等於没有自己的时间,我之前做PT,休假的正 12/30 23:47
7F：→ YYgrace:职休假还是到店里开会甚麽的,感觉休假没甚麽自己的时间 12/30 23:48
8F：推 millerthj:台中王品的服务生都是正妹..XDD 12/31 22:41
9F：推 ceowu:之前是做西提的 他的训练是按期程的ex:走菜 切菜 点菜 区管. 01/01 23:38
10F：→ ceowu:所以要学的东西满多的 最後还有分吧台 收银等等 满有制度的 01/01 23:39
11F：推 bear3434:我之前是储备干部 没有自己时间是真的 01/02 05:55
12F：→ bear3434:把自己当成海绵吧 能吸收多少就吸 01/02 05:55
13F：推 niked:王品正职月休9天..通常能力很强的PT会休的比正职还少= = 02/18 03:48
14F：→ niked:基本上以前做过什麽服务业餐厅之类,到王品都必须从0学起 02/18 03:49
15F：推 chungpilkyoo:我之前做西提，他们会排很多课程～对於要走餐饮的人 03/20 13:52
16F：→ chungpilkyoo:应该还不错 只是全天班真的没什麽个人时间 03/20 13:54