11/2 我开始了我第一份饭店柜台(福X海X大饭店)的工作,但是到11/26就结束了.... 我从B班(2:30~10:30)开始学起, 我才知道原来柜台的工作这样的忙碌, 从一开始交接完,就开始点明天用餐的人数, 接着就会有陆陆续续的人Check in, 包括客人的任何问题及需求都必须要尽力的满足客人们, 每天都必须要笑脸迎人,画着美美的妆。 但是或许是我们饭店的管理着的问题吧！ 1、班表的不能自主排班 　原本大家可以自由的排自己所喜欢的班,但是後来这样的权利却被收回了, 常常要A(7:00~15:00)B(14:30~22:30)轮调,有些人甚至要跳班(今天上B明天上A), 一个月可能是3、4次,大家的精神体力都消耗的很快。 2、三个月试用期的魔咒 我们饭店的新人,常常会有三个月的最後一天,就被总监说明天不用上班了, 所以大家都会提心吊胆的的,生怕自己的饭碗不保, 就会有许多勾心斗角的事情,主管都只求自己的自保, 我们底下的员工就是送死的第一人,真是个现实的社会。 是不是在试用期的人就是可以用一些奇怪的理由将我们FIRE呢? EX:人员太多、衣服不够穿、不够配合...... 3、新人一直陆陆续续的来 一直让饭店的老鸟待新人,将老鸟的心力都磨损殆尽, 当大家都熟悉对方後,就会请人离开,让大家都人心惶惶的,一点都没有安全感, 觉得夏衣个人就是自己,光是10月就FIRE了3个人,11月就2个了。 4、面试时的承诺都不重视 　我在面试时,就有说星期二一定要上A班,你也答应了,但是最後却没做到, 我们另一个行李员,应徵时就说只能上A班你也答应了,却要人家AB班轮调, 明明一个就是上A一个要上B,为什麽硬要他们轮班呢? 5、不准员工请病假 　我们一个月有７天休假,因为我生病发高烧到38.7度,先将假调到这天休, 居然被说成我不尽责任,随便说生病就不上班,一点都不尽业,令人相当难过, 而且我们的柜台主任,明明是他准我的假,但是总监问他时, 却装作他不知情,全完不说话,真是令人心寒。 6、乱寄人家旷职 　我们的早班行李员,是排休,却被记旷职,扣了人家的全勤及当天薪水, 只是不顺总监的意,没有照他要他休的那天。 7、随意跟动人家的的职务 　我们的会计助理,莫名奇妙的被调到餐厅当服务生, 就因为人家想要这份工作,就可以这样子对待人家吗?? ----------------------------------------------------------------------------- 我不懂我只是想要认真的学习做好一份工作,为什麽到最是这样? 我很难过,我相信我们所有的员工,只是想要好好的有一份工作, 不应该遭受这样的待遇,或许我们都不懂我们亲爱的总监大人在想些什麽? 但是我们是他的员工,应该给的尊重是不是应该留给我们?? -- --

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