作者jazzblur (鸡蛋糕好食!)
看板ServiceIndus
标题Re: [问题] 饮料店
时间Mon Apr 10 14:44:36 2006
※ 引述《lulus (不想再受伤....真的)》之铭言:
: ※ 引述《parm (诚徵工作夥伴)》之铭言:
: : 请问有谁在类似50岚..歇脚亭这类型的饮料店打过工
: : 或是各位对这类型的饮料店打工有啥看法呢??
: 其实很简单....熟能生巧~~~
: 因为都有一定的调配公式...只要记住就没有问题.....
: 忙的时候当然就是很忙搂....
: 注意卫生蛮重要的...有的饮料店真的很脏...
: 还会有小强爬来爬去....~"~
: 好处是可以喝到一堆饮料....还可以自创口味自己喝
: 不过薪水PT大概都是80-90左右
: 有的会要求要有机车驾照...正职大约22000左右
: 要看地点跟城市..薪水会有一些变动....
: 大概是这样子搂~~~
真的就是熟能生巧 外加吃苦耐劳与训练EQ
从煮茶等厨房的工作开始到制作饮品 只要是连锁的饮料店
就会有数据要背
至於吃苦耐劳 夏天的厨房因为效率的问题 通常都是用营业炉
炉火温度很高 而且大部分都不会有冷气 汗会狂滴 茶桶或茶壶一个至少也有6.7公斤以上
更别提煮珍珠等可能会上看10~15kg
每天搬个几十趟 对於体力来说是不小的消耗 如果是女生 可能会比较吃力
制作饮品也是 雪克杯加上满满的饮料一杯摇个十几下 一天摇个近百杯
很多同事都有手腕受伤的问题 会有职业伤害
冬天手脚早就冰冷了 但还是有很多客人要喝冰的 摇个两三杯手就会没什麽感觉
至於EQ问题 服务业就是这样
每间饮料店的销售模式不太相同
有的是随点随作
有的是等客人划单在做
有的有小珍珠大珍珠/珍珠波霸之分
有的客人会因为把其他饮料店的习惯模式视为理所当然
当中会有不少的误会 端看当事人的应变能力还有态度
至於薪水 台北地区pt大概至少有80起跳吧
正职的则是平均大概22500上下
每间店的福利不太相同
同为饮料业的大家一起加油吧!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.24.37
1F:推 mkyichi:饮料店真的是很辛苦,加油:) 04/12 00:12