作者alpina330 (m_power_smg2)
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标题[心得] 饭店柜台及百货楼管
时间Tue Mar 21 06:51:06 2006
我是去年从国立大学外文系毕业
原本想考空姐跟地勤~都因为睡过头~无缘
後来在Grand Hyatt(君悦大饭店)做柜台
三班制 天天超时工作 有时是十几个小时
工作五个月 到後面三个多月生理期都不来了=.=
不得已只好check out了..身体不允许
虽然很苦 但我真的觉得在一流公司工作
学到的经验真的很受用 而且饭店几乎都是外国客人
英文进步神速..接受客诉及无时无刻微笑也没问题
现在百货公司做楼管 刚好两个月 同是服务业
工作环境及内容大不相同 百货零售又是一门学问
不过楼管就是楼面管理 要学的是管理跟经营
刚开始就从管理专柜学起 这已经很难
因为专柜小姐都是女性 正因同性相斥 (男生在百货比较吃得开)
虽然表面上她们会配合你 装客气 背地不知碎嘴多少闲话
我无所谓 只要我交代的她们都肯合作就好 我可以达成主管要求
也许是现在的公司比较小 人力素质也没要求那麽高
跟之前在Hyatt工作的感觉真的有差 我很想念之前工作的点滴
饭店的同事也都还会打电话给我 让内向的我很感动
想回去饭店工作 可是妈咪坚决反对 而且我到新公司才两个月
至少多做几个月 多学东西才行 即使杂事一堆
卖场有小姐及客人 对外有厂商 对内有行政部门还有直属主管
有时痛苦指数到90了 我还是要忍 这就是我的工作
当客人给小费 称赞我漂亮 打电话跟我道谢 送礼物给我
所有的不满就暂时解除 至少从钱少事多工时不定的工作中
可以学到许多待人接物 应对进退及饭店管理 卖场经营的专业知识
这是服务业的独到之处
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.96.79
1F:推 aeskwolf:君悦算是很不错有制度的饭店,实习一年的心得!!^^ 05/05 23:57
2F:推 tonykorea:你好棒给你个赞 04/11 17:48