我的打工经验其实不算多啦 不过在同学之中算是打工女王吧 XD 考完高中联考後开始了我的打工生活 便利商店店员、学校餐厅、艺术工作室助理、 饮料店、餐厅服务生、基金会工读生... 也发过传单、接逐字稿.. 现在白天有个正职的工作 晚上和假日有个兼职的打工(餐饮) 对餐饮服务很有兴趣 也很喜欢 觉得处处充满挑战和磨练 因为客人真的是千变万化阿 (换句话说就是难伺候) 刚开始做的时候真的会被客人气到 不过现在已经渐渐可以释怀了 除非真的是我们的服务不周到 但大部分都是客人自己莫名奇妙爱生气 只要我认为我的服务是好的 客人爱生气就去气吧 我还是可以笑容满面说声谢谢光临 在餐饮业服务经验中比较困扰的 大概就是清洁问题吧 因为我自己比较爱乾净 常觉得其他同事的清洁工作比较不仔细 像是桌子没擦乾净、地上有纸屑、抹布没洗.. 姑且不论东西合不合胃口 每个人喜好本来就不同 不过我想最基本的乾净要做到 因为我自己当客人的时候最在意的也是店家乾不乾净 把自己当作是客人来要求自己的服务 让客人满意 服务业应该和其他工作一样 受到一定的尊重 不过还是常常感觉有些消费群看不起服务业 眼睛长在头顶上 觉得自己是大爷 或是嫌东嫌西 又不是我逼你来的 干麻要这样 没人服务你还可以这麽安稳的吃一顿吗 当然也有很客气有礼貌的客人 不过比例真的不多 大部分顾客给我的感觉还是有种"理所当然""我想怎样就怎样"的感觉 互相尊重~~ 应该不难吧 也因为自己经验过 所以自己当客人的时候也会注意 除非对方的态度和服务太过离谱~ 有苦也有乐 也是种磨练 我还是会继续坚持下去 各位也加油吧！^_^ --

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