图文版：http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren/9584808 --------------------------------------------------------------------- Matt's in the Market Addr：94 Pike St, Seattle, WA 98101 Tel：(206) 467-7909 Website：http://www.mattsinthemarket.com 记得年初在FoodNetwork曾经瞄过Rachael's Vacation，那集在介绍西雅图。 西雅图之旅确定成行後， 列美食清单时，突然想到这节目， google了一下，果然发现Rachael Ray介绍了不少餐厅， 每家查Yelp都有相当好的评价 (四颗星星以上)！ 不过有很多都不是我们此行的目标， 最终选了这家：Matt's in the Market。 生意很好！ 如要table需等半小时左右，很多都被预约走了。 不过幸运的是吧台座位刚好有两个空缺， 让我们不用等就可以直接进去用餐。 窗户旁的view很好，可以直接看到Public Market Center的招牌 (本文的第一张图)。 而我们坐的吧台墙上则摆满许多酒， 不习惯喝酒的我们喝白开水就很够了。 这里的餐点还会附赠沙拉或今日汤品三泽一。 因为有先看过Yelp评价，我很快就知道Lamb Burger是我今天的主餐，选择浓汤，$17。 小肚选的则是Seafood Sandwich，搭配沙拉，$16。 价格为含税价。 我的汤品普普通通， 浓汤中有蟹肉，培根，马铃薯，洋葱等配料， 喝起来口味一般，不像一般chowder专卖店的那麽好喝。 Yelp里很多人推荐这汉堡，虽然我对Lamb的接受度没有很高， 但是看到这特别的汉堡还是忍不住要一试。 汉堡一上来果然很够份量， 不过比较出乎我意料之外的是它是用羊绞肉做的汉堡排， 我本来还异想天开的想说是小羊排勒XD 不过虽然是用羊绞肉呈现，师傅还是把他做成约七八分熟左右， 里面还是呈现粉红色的色泽， 配上红酒炒过的洋葱，青脆的生菜，香脆的培根，和羊乳乳酪， 吃起来也是相当的Juicy好吃，不过不是很爱羊肉的我， 还是觉得有些羊骚味， 虽然不严重，但比起之前吃过一些西餐厅料理的羊小排相比还是重了一点， 所以更怕羊的小肚吃才吃一小口就不行啦! 如果是很爱吃羊肉的人，应该会很爱这道， 说真的口感相当不赖！ 这是小肚的沙拉。 上面有些许的blue cheese还有南瓜子点缀。 叶菜类不是一般常使用的Lettuce或是Romaine， 苦味较重，我跟小肚还满喜欢的。 我们其实没有很爱blue cheese，所以几乎都挑掉没有吃。 小肚的Seafood Sandwich 内馅由蟹肉，鱼肉所构成， 有加上一些芹菜调味，还有满满的mozzarella cheese。 我们非常满意，吃下去每口都大牵丝。 小肚甚至说这是她吃过最好吃的三明治！！ 连天敌芹菜都没有避开的吃下去，想必真的很好吃很合她的胃。 他的土司烤的真是洽到好处，土司边整个酥脆， 底下的面包吸取了海鲜沙拉的汤汁， 而上层土司则是酥脆中带有弹性，赞赞赞！ 西雅图东西好吃的真的不少， 这趟旅程几乎吃过的餐厅都挺满意的， 而且有极高的再访意愿！ 好比这家， 小肚已经决定下次要吃鲑鱼汉堡， 而我要同样在Yelp很多人推荐的Beef Brisket Sandwich。 --

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