图文版： http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren/9584804 ------------------------------------------------------------------ Pike Place Chowder Addr：1530 Post Alley, Seattle, WA 98101 Tel：(206) 267-2537 Website：http://www.pikeplacechowder.com 在yelp上， 这家的Chowder在两百多个reviews里头拿到4.5颗星星。 那麽高的评价，当然要找机会来试试才行！ 除了Chowder，他的Crab Roll也相当名气， 因为肚子实在是一口气装不下那麽多东西， 我们这两者是分开吃的。 先来说说Crab Roll吧！ 第二天吃完Elliott's Oyster House的海鲜，也将近三点多了吧， 等会的行程是要去Seattle Centre -Space Needle， 再晚点，要去Kerry Park看美丽的夜景， 走太多路怕晚上会肚子饿， 所以顺路来这买个Crab Roll预备当晚上的粮食， 这样必吃美食的List上又可以划掉一个了XD Crab Roll要价$11.95， 在法国面包上铺了一层生菜，然後再放Dungeness Crab Meat (里头有芹菜混合)。 用料十分大方！ 一买到的时候我们有先挑蟹肉吃个几口， 满满的新鲜蟹肉，再加上些芹菜丁，原味呈现。 不过不吃芹菜者，请误触地雷！ 小肚什麽蔬菜都吃，也相当爱吃蔬菜， 但偏偏和芹菜是天敌！！ 所以她非得要小心翼翼挑掉芹菜，反覆检查好几遍後才放心吃下去。 最後觉得实在是太麻烦， 就算再好吃他也懒得吃了XD 等到几小时後的晚餐时刻，才真的把这整个Roll吃完， 那时面包吸取了蟹肉本身的甜美汤汁， 配下去超级好吃！格外爽快！ 最後一天吃完午餐後， 其实肚子已经八九分饱了，似乎没什麽心力想喝浓汤。 可是这是最後一道美食了， 不吃又觉得有些遗憾… 所以决定就算撑饱肚皮还是喝完再走XD 可以看到店家的菜单总共有多种不同的浓汤。 我们选择了4 cup sampler的组合，$10.75。 分别是Clam Chowder、Seafood Bisque、Smoked Salmon和Manhatton。 最後一个本来是要选Seared Scallop的，可是卖光了，所以选了看起来较清淡的 Manhatton。 Clam Chowder 不愧是本店招牌！我跟小肚都觉得是四种最好喝的， 甚至可以跟monterey的Grotto's 匹敌 (不过我们只有试喝小杯)， 用料丰富不说， 喝起来也不会太咸或太腻，赞! Seafood Bisque 这里面综合了许多不同的鱼料， 汤底是偏橘红色的，稍微有些微酸， 基本上我是觉得还不错，但小肚不是很爱。 Smoked Salmon 这个算是满特别的，也是橘红色汤底， 且带有淡淡的烟燻鲑鱼味， 还ok，是小肚第二爱的汤品。 Manhatton 这个就真的不太行了，两人都觉得不好喝。 番茄酸味整个抢过海鲜的味道， 只能说chowder的专门店还是不适合煮番茄汤吧！ 其实要是可以，Crab Roll搭配Chowder应该很合， 下次来我也想找时间专门再来这里这样吃一餐。 --

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