看板Sandy
标 题阿莲做羹汤 下手好泼辣
发信站中央情报局 (Wed Dec 12 22:15:46 2001)
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摘录自星报 2001.12.12>>>>
林忆莲平常很爱下厨,只是居家生活低调
的她深藏不露而已,MY MUCH. COM
难得邀得林忆莲洗手做羹汤,在网路上演出「
阿莲上菜」,端出拿手的泰式海鲜酸辣汤,可
说色香味俱全,工作人员吃了赞不绝口。
一般人以为吃辣会伤喉咙,拥有好嗓音的
林忆莲则大唱反调,她说平常很爱吃辣,辣可
以促进血液循环,反而可以开嗓,倒是油炸的
食物才会对喉咙不好最近她尤其爱上泰式酸辣
,又酸又辣且带点甜,口感极佳,平时喜欢下
厨的她,很快就学会泰式海鲜酸辣汤。
这道目前颇时尚的泰式海鲜酸辣汤,在林
忆莲的眼中再简单不过,她说只要备好材料,
三十分钟就搞定,果然在众目睽睽下,她不但
秀了一下没有榨汁机的情况下挤柠檬的功夫,
以及各种材料的切功,架势十足的专业手法,
看得一旁工作人员一楞一楞的,而注重配色与
口味,也使得林忆莲这道酸辣汤色香味俱全。
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