作者artichoke (summerblue)
看板SanFrancisco
标题[食记] Gilroy-King Eggroll
时间Wed Sep 10 01:48:44 2008
餐厅名称：King Eggroll
地址：8610 San Ysidro Ave, Gilroy, CA 95020
电话：408-846-8898
营业时间：Sun-Thur 07:00-20:00
Fri-Sat 07:00-21:00
可刷卡（可/不可）：no
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建议阅读图文并茂网志版本：
http://www.wretch.cc/blog/vetchiayu/6173630
King Eggroll是一家连锁的越南料理。
在Gilroy Outlet旁新开了一家，
在血拼完踏上归途前，或是开始血拼前，可以去休息补充一下能量。
这家店在小舅妈口中最有名菜色的是炸春卷。
每次都会外带60个炸春卷带回家给庞大的亲友团们吃。
美国的炸春卷跟台湾越南料理做的吃起来不太一样，
包的东西也不太一样。
沾的酱最不同了，美国的酱酸酸甜甜，我很喜欢。
还有个东西我不知道美国叫什麽，
但在台湾通常是被称做"生卷"或是"手卷"
外表看来就是没炸过的春卷，里面有包虾子。
这个生卷台湾里面会用的猪肉部位是三层肉，带着皮跟肥肉的口感。
King Eggroll用的是腱子肉，也就是所谓的後腿瘦肉。
沾酱也不一样，
King Eggroll附的酱料是带有花生香味，稍微甜的酱，有一丝甜面酱的那种味道。
我在台湾吃的则是沾鱼露，我觉得搭配鱼露比较清爽。
最後是炸芝麻球，
小小一颗，面皮较厚，内馅包的是红豆沙。
皮算很好吃，芝麻也很香。
这家连锁越南料理店雇用的员工全都是越南人，
可以看到不一样的速食料理店风貌，
也嚐嚐跟台湾不一样的越南料理口味。
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※ 编辑: artichoke 来自: 71.132.216.70 (09/10 02:18)
1F：推 awang44:我常去story rd, sj 那间 10元两个人可以吃饱 09/10 02:19
2F：推 zeris:春卷真的不错吃～ 09/10 03:17
3F：推 hawardhsz:推那个春卷 超好吃!~ 09/10 03:39
4F：推 marathons:我每天上下班经过Gilroy,也常去outlet旁边的Staples购物 09/10 16:47
5F：→ marathons:看着将要开幕的King Eggroll好些日子了,上周才看到开幕, 09/10 16:48
6F：→ marathons:正准备去光临,没想到已有台湾来的访客抢去头香 XD 09/10 16:49
7F：推 marathons:其实此类eggroll算是在美国的中餐馆吸引老美的油腻口味, 09/10 16:53
8F：→ marathons:有些越南料理另有越南式spring roll,油炸的但较细较轻. 09/10 16:54
9F：推 marathons:King Eggroll的塑胶袋与网站都写是"Chinese cuisine" XD 09/11 16:28