※ 引述《ooww (选ばれし子どもたち)》之铭言： : 诚心发问 : 现在位置"珍煮丹"之前的阿嬷的古早味便当 : 疑似在2018年後期不见 : 请问搬去哪里了吗? : 他原本生意有变差还是怎麽了吗? : 他是我觉得全三峡唯一能打的便当店 说到这个，我不提他为什麽搬走，因为可能是老板自己决定、或是店租到期等等 但他後期的生意每况愈下是绝对事出有因的 - 我2009年来三峡 阿嬷的古早味便当从2010年开始营业 多样化的配菜、不贵的价钱、喝到饱的绿茶/奶茶/汤品，让他生意总是爆满 而且最最最着名的是他的现炸猪排、小鸡排、无骨鸡腿排、椒麻鸡 都是现点现炸，到後来人太多还会发单子给你凭单领取主菜 不要说是全三峡能打，我是很爱吃便当的人 在大台北地区真的没吃过这个价位，可以有这麽软嫩多汁、份量足而且调味良好的主菜 (补充 主菜的白切肉/虱目鱼/控肉也都很好吃，配菜的三色蛋、肉丸更是经典) - 起初，阿嬷的古早味是以排队点餐，店员负责打菜的方式，三道配菜加主菜只要70-95元 可以免费加饭 (後来改成学生才能免费加) (老板的老爸打菜的话，排队速度会慢一倍，相信各位常吃的都能听得懂XD) 我的印象是大概在2016年-2017年间 老板不知为何忽然大改装潢，变成自助餐形式，排队自己打菜， 然後去後面给店员秤重、点主菜付钱之後 (一样是三样副菜，重量是门槛值超过才加钱) 店员会给你号码单，用号码单取主菜 这时候的饮料一样喝到饱、白饭变成吃到饱了，点餐更有效率 那段时间社群偶有出现饮料中有蟑螂的灾情 当然，作为死忠阿嬷粉丝当然不在意， 餐饮业嘛，价格实惠如果环境脏了点，能接受就能接受，不能的就不会来吃 这时的阿嬷生意依然还是非常好 即使年中连续涨价，依然不太影响 直到2017年的某个月(真的忘记了，太久了) 老板忽然把主菜点单现炸的制度改掉 变成传统自助餐的方式，主菜都炸好放在盘子里，要吃自己夹 从那一刻起 生意只能用一落千丈来形容 不夸张，尖峰时间剩下少数买便当外带的人，学生少一半以上 我自己是阿嬷铁粉，吃一次发现变这样，没再去吃过 以前 老板脸色再差，我吃 老板的爸爸(不确定是不是)大拇哥插在饭里面，我吃 老板的儿子(不确定是不是)一直吵你吃饭、骂脏话，我吃 地板脏、饮料桶都空了、餐具没洗乾净、骑楼机车被拖吊.... 我都吃 但是 没有现炸的主菜 抱歉了，那我干嘛吃 - 以上就是身为北大学生+在地区民+阿嬷的古早味便当铁粉心得 不知道关门大吉跟这件事情有没有正相关 但客观看生意真的因为没有现炸之後一落千丈 时间线真的很难回想了，如果年分有错，还请各位高手指正 谢谢大家! -- --

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