来推荐三峡喜欢的餐厅! 虽然不是吃素之群，但偶尔几天还是想要无肉(净化身心)一下。 益柔厨房在北大特区这边，好像开很久了，几年前还住在莺歌跑来三峡觅食时， 都会经过，但觉得招牌黑色，店名没有特别吸引人，总是pass， 终於在搬到三峡两年後才临时兴起踏入，结果一试成主顾。 有提供中西日式的素食料理，种类繁多，都是用健康/天然的食材做的， 个人觉得蔬菜..等原型食物比例算高，加工素料用的比例算少，吃完觉得不会不舒服。 菜单fb官网有 https://www.facebook.com/Yirou.kitchen/menu/ 发现跟店面的菜单好像不一样，也贴出我自己拍的给大家参考， 不过这是2019年拍的，不确定是否价格有变 (会拍菜单是问店家有没有纸本菜单可以拿回家电话点餐，店家说没有请自行拍照^^; ) https://imgur.com/XgIvHnW https://imgur.com/pbSmGrE https://imgur.com/cFnqgIH 因为不是专业食记，而且几乎每次来都是吃那几样，就介绍我喜欢的三样， 第一常点的是”青酱义大利面” 吃过一次红酱义大利面，觉得青酱比较合味，是属於台式义大利面， 店家有在菜单上说明面类是用鹰嘴豆取代面粉，用豆乳取代牛奶作为酱汁， 用橄榄油炒面，整体很清爽，没有西式青酱的油腻，非常推荐。 後来只要外带几乎都吃这个。 https://imgur.com/GCcyI7z 第二常点的是”萝卜糕” 港式萝卜糕和台式纯米萝卜糕都点过，各有各的风味，纯粹看当时的心情点， 萝卜丝比例多，不是粉多的那种，所以价格算贵，3大块75元。 偶尔会外带生的萝卜糕回家自己煎，但觉得还是店家煎的比较好吃XD https://imgur.com/F7aLplF 照片里的是港式萝卜糕，旁边那碗是单点的云吞汤，就中规中矩，没有特别喜爱，只点过 一次XD 第三常点的是”韩式泡菜石锅拌饭”(附小碗汤) 这个都是内用才点，石锅会烫，下面会有点锅巴，脆脆的相当有口感， 这道包含很多种蔬菜，泡菜是会辣(属轻度辣)，非常够味，推荐重口味朋友。 https://imgur.com/kq0SdWr 另外有点过乌龙面系列，记得汤头清甜，冬天想喝热汤的时候会点， 但个人比较喜欢前三类，几乎都是吃重复的…XD 整体价位不算太便宜(与莺歌天心素食自助餐相比)， 但餐点相对精致，种类多，开在北大这边，算可以接受…. 推荐给吃素或偶尔素的朋友罗! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.119.39 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/San-Ying/M.1583729400.A.4E9.html