作者aih920 (我是米开朗基罗)
看板San-Ying
标题[食记] 根 日式料理
时间Tue Jun 6 15:46:49 2017
好读网志版:
http://alison920.pixnet.net/blog/post/459250750
以下纯文字版
搬到三峡来住也快一年半了
老实说真的觉得三峡好吃的餐厅不多啊...
(还是我尚未发掘?)
偶尔周末才会跑到北大去觅食
但吃来吃去就是那几间
老公喜欢吃日本料理(生鱼片&串烧类)
刚好北大也很多间日本料理(不知道为什麽真的好多...)
我们最常去的是"同乐町"居酒屋
他们的串烧表现得还不错
再来算是比较平价的"旭寿司"
吃过两次觉得不差,但也没有什麽令人印象深刻的菜色
另外一间是"泽寿司"
和前面几家比起来装潢算很隐密沉稳
有点像料理亭的感觉,价格也比较高一些
但是不得不说第一次去吃的时候觉得他的寿司真的很不错
鱼料非常新鲜,也有一些创意的菜色
正打算二访的时候当天居然公休!!!!!!!
我们只好骑车在北大绕绕刚好经过"根"
也没多想又下着小雨就进去了
没想到外表看起来非常不起眼实际却是令人惊艳啊
就是因为这样才让我想打开电脑写下这篇食记....
=废话结束进入正文=
根 这间店其实真的装潢很不日式除了这个吧台以外
店内桌数也不多大概七八桌,但人却不少
写这篇食记的时候其实已经去二访了
因为他的鲑鱼真的让我好想念....
(本人鱼类只吃鲑鱼生鱼片)
先来一张美照
是不是超厚的(看到照片我又想吃了XD)
而且他的哇撒米是真的去磨的喔,不是现成卖很绿很绿的那种
鲑鱼超肥美入口即化又一点腥味都没有
吃完这盘也不觉得腻
再来是我觉得CP值很高的"综合握寿司"
有花枝 大虾 炙烧干贝 炙烧鲑鱼 鲑鱼肚 以及两种我不认识的白身XD
我记得那个可以转扭蛋的回转寿司店,他的大虾一尾就要$80了(不过也真的好吃)
这盘总共七贯但是好像才$240吧,是不是超值得!!!
近照特写来一下
两种白身我不吃所以给老公解决,花枝可能因为切太厚所以太有嚼劲(咬得有点累)
其他都表现非常好,尤其是中间的炙烧鲑鱼不单只是火烤而已上面还有焦糖(?)
吃下去有惊艳感但又不违和
再来是"烤山药明太子"
我跟老公都爱吃明太子,所以只要菜单有明太子都东西会想点
先上图
一访的时候吃到这道菜我跟老公都觉得
这个热呼呼软绵绵的东西也太好吃了吧!!
虽然看起来只有简单六片而已,上面的明太子可是铺得满满的
吃完真的口齿留香彷佛游在大海底的港觉
好...是夸张了点
反正就是那个样子啦
以上三样是一访二访都有点的必点菜色
接下来是第一次点的"日式炸鸡"
很多居酒屋会直翻日文叫"唐扬"
嗯...这道菜我就不是很推了
不用我说你们看图也知道...这就是咸酥鸡吧XDDD
虽然吃起来完全不油腻但是也因为这样所以太乾了
老实说我在台湾还真的没有吃到跟日本一模一样味道的唐扬
光是面衣就完全不同了更别说口感
而且唐扬本身就有味道也不用沾椒盐也不会洒芝麻
老板可能要改成台式炸鸡块比较好喔XD
再来今天的最後一道"蒜味蛤蛎汤"漱漱口
第一看汤的颜色就知道有多浓郁
第二蛤蛎好大颗啊!!我还数了一下总共有九颗
全部都有肉没有空壳滥竽充数喔
非常推荐男生点这个来喝,这根本就蚬精啊!!!
而且一碗才$80,我叫老公一定要给我喝光光
(老公抖)
最後用完餐店家还会给你一碗小甜品
我记得第一次是拿到仙草蜜,第二次是红豆汤
除了有照片的这些菜色,还有些也推荐的
例如一访的时候有点了"扬出豆腐"
炸的真的是外酥内嫩,而且价格好像也不到一百
另外还有"海胆手卷"也是表现的可圈可点
吼!!!!第二次居然忘记点了,气死
只好再去三访了XD
以上
根 日式料理
三峡区大观路1号
02-2673-3579
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1F:→ hlkang: 图呢06/06 15:56
※ 编辑: aih920 (118.150.162.112), 06/06/2017 16:33:24
2F:推 ellen1116: 觉得Mr.寿司好吃06/06 22:37
3F:推 pooh1984: 我个人口味不爱mr06/06 23:09
mr. 寿司一直在我名单内还没去
下次去尝试看看
※ 编辑: aih920 (118.150.162.112), 06/07/2017 08:03:02
4F:推 hsiu1201: 蒜头蛤蛎汤真的好喝!我觉得他们的炸天妇罗也不错 面衣 06/11 17:01
5F:→ hsiu1201: 不厚 06/11 17:01