作者dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
看板San-Ying
标题[食记] 三峡-池记肉圆&三峡肉粽王
时间Thu May 19 01:32:28 2016
餐厅名称:员林池记肉圆.肉粽专卖店
消费时间:2016年/05月
地址:新北市三峡区大同路105号
营业时间:0730~2000 每周一公休
电话:02-26716440
每人平均价位:60
推荐菜色:碗粿(35)
餐厅名称:三峡肉粽王
消费时间:2016年/05月
地址:新北市三峡区民族街24号
营业时间:1100~2000 不定休
电话:02-26737595
每人平均价位:50
推荐菜色:烧肉粽(35)
有图网志版:
http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/218061497
我们的第一站在安溪国中旁的池记肉圆,刚进店里就发现民视的记
者正在店内拍摄XD我们出门时的策略是在三家都点一个肉粽,再看看有
没有其他有兴趣的餐点再多点一种合吃,所以在池记最後点了肉粽(35)
和碗粿(35)。
餐点都很平价,很适合下午有点饿又不是太饿的时候来点个小东西
吃吃。
肉粽(35)。
这家的肉粽和南部粽比较类似,属於比较湿黏的口感,上头的淋酱
有粉红色的米酱和酱油膏,再撒上一些香菜末提味,整体的口味比较偏
甜一些。他们家肉粽和我过去所吃到的肉粽内容物较不同,里头包了一
块切块的卤蛋,菜脯比较大块有嚼感,令人记忆深刻。
碗粿(35)。
上桌前店家事先切成小块,把其中一块搁在上头才淋酱汁,喜欢这
样的巧思:D不得不说这颗碗粿刚出炉非常烫啊!酱汁部分就是很单纯的
酱油膏,搭配着菜脯一起吃挺和谐的,是下次回访还想再点的一品。
在池记用餐完之後,沿着大同街往祖师庙的方向骑,过桥後右转中
园街再接民族街,一下子就到今天的第二个目的地--「三峡肉粽王」
啦。
肉粽王也是被采访过的店,老板娘蛮有邻居妈妈的感觉,挺亲切的~
虽然店名叫肉粽王,不过店里餐点的品项还真是五花八门呀~主食
的价格都落在60元以内,要不是离我们住的地方比较远一些,不然这样
的价格还蛮吸引人的。因为刚才已经吃了点东西肚子半饱了,所以我们
点了一颗烧肉粽加一碗猪血汤。
烧肉粽(35)。
肉粽王的粽子属於北部粽,上头淋的甜辣酱和粽子本身的味道很合,
对比起稍早吃到池记粽子的口感,这儿的第一口就掳获我的心。肉粽王
的米比较粒粒分明、也较 Q,里头包的料比较多元,有瘦肉、肥肉和香
菇,增添了更浓厚的香味。虽然地点对我们来说真的比较不方便,但在
对粽子有很强执念的时候我想还是会二话不说往这跑的~
猪血汤(20)。
汤里的猪血非常多块呀!也是鲜嫩多汁的口感,不过汤头较为清淡,
不是个人偏爱的沙茶口味。
一天吃完两家的小结:想吃碗粿的话到池记,想吃肉粽的话我会到
肉粽王,但会点别的汤试试。
谢谢招待!!
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工作渐渐上手了
一眼就分得出来英文字、数字是标楷体或Times New Roman。
连作梦都会梦到稿子里的字体是错的。
[你所不知道的文字编辑]
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1F:推 onedaywillbe: 天啊 刚好在版上搜寻粽子你就发文了 好幸运 05/19 01:58
2F:推 aids007: 池记昨天我才吃的 肉圆不错吃 05/19 03:24
3F:推 apsol: 没吃肉圆可惜了! 05/19 08:43
4F:→ dt0312: 下次要写肉圆文再去吃 :D 05/19 14:59
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