※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ggne (阿基 现在 很想见你) 看板: Food 标题: [食记] 三峡老街 郑记猪血糕等小吃 时间: Mon Mar 29 01:54:30 2010 以下内容同时发布於http://www.wretch.cc/blog/ggne/8736849 (内有音乐)。 ===================================================================== 对岸有举世闻名的长江三峡，这里也有离我们不远的三峡镇。 有点兴趣的去查了三峡名称的由来： 三峡旧称三角涌，因地处大嵙坎，三角涌，横溪三河汇流之口，故名三角涌。 至日据时代後，仿大陆长江三峡地名依序改名为三峡庄 三峡街及现在的三峡镇。 说起来今天的行程是十分随兴决定的， 原订的行程是要到历史博物馆欣赏梵谷画作， 但早上meeting完天气十分晴朗，不想浪费这难得的阳光， 刚好也可以顺路骑车回中坜，赶紧上google map及PTT决定了路线以及几家小吃就出发了。 从永和到三峡的路十分简单，顺着连城路一直骑就能到三峡， 在硕一时也常跟阿佑从这条路骑回家，这三峡还是第一次进去走走。 三峡老街的长度比起淡水、九份、北埔等老街算是小了一号， 我想跟南庄倒是差不多。 到了三峡已经是下午两点多，人潮依然不断涌入但并不致於拥挤， 一到老街便在入口处照相起来。 接着，我们到了郑记猪血糕，并不夸张， 但这家店几乎是老街里少数两三家排队人数超过十人的店家。 饿昏的我们便先去买个小点打算边排队边吃。 98鸡蛋糕 特色在於鸡蛋糕有内馅，约有四五种口味，单价约一个五元。 我们点了红豆、奶油口味，奶油的不等快门按下已经瞬间落入胃中。 外皮口感与传统的有些许差异，较类似面包的口感， 内馅分量并不少，是不错的甜点。 接着走回郑记，此时排队人潮不减反增， 有默契的我们笑了一下便又先将这家搁置在一旁。 离郑记不远的斜对面有家糖葱卷，路过时刚好有现拉麦芽糖 驻足观看的人多，但却不见有人上前购买，好奇的我们便点了一个糖葱卷试试。 糖葱是将麦芽糖制成似葱白的形状，店家也有单卖糖葱的包装。 配上花生粉、黑芝麻、香菜，裹上润饼皮便完成。 口感出乎意料的　好，糖葱在此不是主角，也没人是主角，但嚐起来就是很搭。 但在口感上糖葱十分脆口，我跟女友都很喜欢。 接着我们便走向另一家面店，想在这老街中试试一些面点。古早味面店 乾粄条 粄条是我很喜爱的面点，但此道一入口我便看了女友，面有难色。 粄条不错，肉燥虽普普通通但也不难吃，问题出在酱料， 第一次吃到类似甜辣酱的乾粄条...想当然尔并不受到我们的青睐。 切仔面 据女友说也是普普通通，但我想不会比我的差。 地瓜叶 好吃！地瓜叶不论是川烫或清炒都很适合，或淋上麻油拌炒更是香味十足。 嘴边肉 我想这家不算雷，除了粄条上的酱外都还可接受。 但下次若再来三峡还是去试试榕树下面店之类的吧。 肚子有了满足感，便心甘情愿的去郑记猪血糕排队。 郑记猪血糕 价位上并不贵（一支20元），口感也蛮Q的， 或许是期待太高，期待能吃到充满猪血糕特有香气的味道， 因此有些失望，香味不比公馆汀洲路上某转角专卖猪血糕的小店来的好， 当然与一般夜市常见的比起来已算不错。 由於还要回中坜的关系，也是给下次再来这边的理由，便没有到祖师庙那头走走。 倒是去了三峡历史文物馆观赏了一些当地小孩的画展， 旁边的蓝染介绍中心也去绕了一回。 但觉得挺可惜的，政府将老街规划布置的十分有特色， 倒是这些传统技艺方面似乎被冷落了， 介绍中心里面东西乏善可陈，小小的两间房间有些介绍， 但不见一些相关活动的举办， 如何让来这边观光的游客除了吃吃喝喝之外又能多多认识三峡这个小镇， 让这个小镇有自己的特色才能真的吸引观光客们回流， 这些整合工作似乎还需要公家机关再多花一点心思。 末了，我们再到众人推荐的山泉水豆花一试。 花生、薏仁口味 豆花本身属於有Q度、弹性的。 特别注明的开水制冰似乎还真有些不同，糖水充满清甜的味道。 满满的人潮。 嚐完了豆花，为这趟临时决定的小小旅程画下完美的句点。 -- http://www.wretch.cc/album/ggne 无聊来逛逛吧^^||| --

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