※ [本文转录自 Food 看板] 作者: domys (阿唐) 看板: Food 标题: [食记] 台北 横溪Q肉圆、福美轩金牛角 时间: Tue Jan 19 17:58:14 2010 图文网志 http://www.wretch.cc/blog/domys/10908752 趁着带学生去毕业旅行，自己也稍稍的放了个假，很幸运的这一次的景点我几乎 都没有来过，尤其是三峡，之前一直想要来，但始终抽不出时间，利用这一次的 机会，顺便来见识见识这传说中的东方的艺术殿堂，顺便吃吃当地的美食。 横溪Q肉圆 地址：台北县三峡镇民生街193号 电话：(02)2672-5788 香菇肉粽 30 ntd，刚吃饱，本要来试试肉圆的，只是又想见试一下北部粽跟 南部粽的差异，就加点了这一个肉粽，他的粉红色的酱让我觉得很特别，但是 说不出来是什麽东西，只是吃完以後，我还是吃不习惯阿！还是南部粽合我的 胃口～如同我们这些南部人说的，北部粽有点像我们南部的油饭。 鸟蛋肉圆 30 ntd，这也跟南部的肉圆不太一样，我在台南与屏东吃到的几乎 都是蒸的，而这边的是炸的，已经好久没吃到炸的肉圆，我满心期待耶～这粉 红色的酱好像跟肉粽是一样的。 有鸟蛋，还有肉，馅料的部分大概就差不多了，只是多那颗鸟蛋，好像没有特 别搭，个人还是觉得虾仁应该会比较搭吧，不过说真的，皮实在太"韧"了，看 来我真的吃很惯南部的食物，这两者都没有讨到我的欢心。 福美轩饼舖 地址：台北县三峡镇文化路104号 电话：(02)2671-1350 据说这间是牛角创始店，原本是面包店，因为店内的商品-牛角实在太过有名， 结果开始同性质的店便如雨後春笋的出现，其实我也有吃了其他店家创新的口 味，也是不错，只是都来到这边了，还是不免俗的要去老店晃晃。 牛角 20 ntd，很残念的，到了店内，只剩四个，同事们见我有"业绩压力"， 便把这四个都让给我了，等下一次出炉时间要10多分，但我们已经要迟到了， 於是赶紧包一包便回去集合。 吃牛角，我最爱两侧的部位，酥酥香香，真是超级赞！回家在用烤箱稍微烤过 ，香气会更充足，不要烤太热，不然整个会软掉，口感便不好了。 -- 南岛老师的笔记本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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