作者royalwind (鸟巢)
看板San-Ying
标题[食记] 三峡泰虾月亮虾饼
时间Fri Nov 27 17:45:49 2009
餐厅名称:泰虾月亮虾饼
地址 :台北县三峡镇和平街87号 (柯达照相馆前面)
电话 :0972-392097
营业时间:1600 ~ 2200
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/happyrhino/11477346
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这家月亮虾饼在团购板算是小有名气
不过,卖家建议处理方式是油炸温度约180度
买冷冻的自己回家处理口感还是会有差的
有机会的话,还是直接到店面买来吃吧
题外话,老板换人罗
原来的老板专心做网路团购的部份
现在顶替店舖的新老板是北大的大四生
学生创业耶\(′▽‵*)人(*′▽‵)/
老板说:「希望北大的同学可以多多支持XDDD」
1. 月亮虾饼
跟一般的泰式料理的虾饼不同
是用两张饼皮包虾浆+花枝浆+虾仁下去炸
虽然看起来很小一块
不过,它是厚厚的一片
份量很够,厚实的口感还不错,很特别
2. 泰式鸡腿
鸡肉是采用腌制过的鸡腿肉之後再下去油炸,鲜嫩多汁的鸡腿肉,
以慢火炸至金黄,盛起,沥油,又酥又香嫩多汁,
再搭配由老板精心调制的泰式酸辣酱汁…
所以…它就是…泰式炸鸡腿
好吧…因为我对油炸肉类的好坏监别力很差,
真要说的话,皮脆的刚好,咬的口感不错
沾上泰式酱料又是另一种口味,有点酸有一点点辣
吃完一个後觉得蛮饱的,不过有些腻口,看来是无法吃太多
可能是味道太重,配白饭应该蛮下饭的
值得称许的是,老板在最後有垫几张厨房纸巾吸掉大部份的油,
吃起来比较不会那麽油腻,也比较健康。
( 喔…我买过的鸡排摊可没这麽好,炸完夹起来,抖两下,放进纸袋 )
谢谢光临就赶我回家了
另外还有杏仁虾饼、金钱虾饼
因为吃不下所以就没尝试了
仅附上图片
沾酱有梅子酱和泰式辣酱两种选择
如果不想等,还可以打电话先行预约
对我这种懒人真的是非常友善(づ′▽`)づ~♡
http://0rz.tw/eJCO7
啊,现在还有集满十格可以折抵50元的活动
对学生应该蛮经济实惠的
http://0rz.tw/y7Kaw
最後
放上帅气的老板
老板人很nice
http://0rz.tw/dPSn5
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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1F:推 xcv0079:北大学生推一个 11/27 18:47
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5F:→ youchiako:真的是满好吃的 12/01 19:19
6F:推 sjhs90330:在营业时间去都没开 到底哪时开啊 12/01 23:01