作者woomar (hi)
看板San-Ying
标题[疑问] 义式咖啡同好
时间Thu Nov 12 14:33:28 2009
相信版上喜欢喝咖啡的人一定不少
不过暂时把讨论范围放在义式咖啡好了
不晓得大家的咖啡机是什麽?
我目前用的是GEE+900N
还在摸索冲煮espresso的技巧和方法
打奶泡也是非常不稳定
所以想找找看有没有同好
大家可以互相讨论学习一下
顺便说一下好了
北大旁边某家简餐+咖啡+面包复合的店
上次去喝了一杯拿铁
恩...
看起来机器不错(没仔细看)
不过工读生不够专业
填压非常随便
萃取的时候咖啡几乎是喷出来的
这也许说明了menu上为什麽没有espresso的选项了...
奶泡打的太久(约45秒)且超粗
然後整坨摆在咖啡上...
苦味非常夸张
连牛奶都盖不住
真的觉得很可惜
整家店装潢的不差
但是咖啡却不此不堪
希望店家能有所改善
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.115.169
1F：→ AMYHUANG:我家也有 可以一起来玩 我会拉花喔! 11/12 14:40
2F：推 kweichia:有没有人可以推荐一下三峡好喝的咖啡店？ 11/12 15:10
3F：→ nan11:我可以报名品尝咖啡就好吗 XD 11/12 15:11
4F：推 kyeo:我家有一台 GAGGIA baby twin 现在喝习惯自己泡 到外就..... 11/12 15:19
5F：→ woomar:之前我有问过咖啡店 但是大家推荐的好像都已经收掉了 11/12 16:52
6F：→ woomar:品嚐咖啡当然可以呀 比较麻烦的是场地问题 11/12 16:53
7F：推 fox308:原po说的是阿波索吗XDD 11/12 21:49
8F：推 anniann:整个大不推~不但面是调理包..老板娘还是店长的还会当客人 11/12 23:59
9F：→ anniann:面吼员工..而且面包.饮料也超贵的.... 11/13 00:00