作者ptt9999 (ptt999)
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标题Re: [问题] 餐饮业很缺人吗？
时间Sun Feb 5 10:18:17 2023
看低卡
还蛮多人可以做到餐饮类6-10万的
是因为主管职吗?
如果有6-10万薪 应该很不错吧
※ 引述《qaz442002 (私の名前はにんじんです)》之铭言：
: 我主要是以接案为主，案子结束没工作才会去人力银行找兼职
: 最近开启人力银行履历後突然一堆邀约面试讯息或来电邀约
: 大部分都是餐饮业少部分业务、司机、保全
: 最近餐饮业是很缺人吗？
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1F：推 Basket0205: 附近卤味摊店老板 店面自家但要上缴租金 月休4 02/05 11:36
2F：→ Basket0205: 每天营业额最少3000最多2万 如果他没唬烂 02/05 11:37
3F：→ naifing: 看自营还是给人雇，像7-11做个五年十年能顶所有工作的万 02/05 12:04
4F：→ naifing: 能店员也不会万年30k 02/05 12:04
5F：推 trij: 十年前大学打工时的摩斯店长跟我说他一个月大概10万 02/05 13:13
6F：推 trij: 看生活品质应该有他说的，到处出国跟买包 02/05 13:14
7F：→ kmkr122719: 餐饮业要到月收6~10万,那已经是中阶主管或以上才有了, 02/05 13:41
8F：→ kmkr122719: 我朋友在某大型连锁速食店当店长,年收入也才75左右 02/05 13:42
9F：→ kmkr122719: 另一种可能是他自行创业,自行创业的话月收6~10万这数 02/05 13:45
10F：→ kmkr122719: 字还要看有无扣除各种成本,没扣成本才6~10的话这样实 02/05 13:46
11F：→ kmkr122719: 际收入其实不高,还不如去上班就好,已扣各种成本还有6~ 02/05 13:47
12F：→ kmkr122719: 10的话这样就收入不错,但通常会工作得比狗还累 02/05 13:47
13F：→ kmkr122719: 总之,餐饮业通常就是"很累"跟"低薪"二个符合一个,或是 02/05 13:50
14F：→ kmkr122719: 二者同时符合,不会有那种又爽又高薪的餐饮业工作 02/05 13:50
15F：推 GoGoJoe: 自营餐强就在强在有订价权 你还在等老板调薪3% 02/05 15:20
16F：→ GoGoJoe: 路边摊直接给你涨13% 你永远追不上 02/05 15:20
17F：→ GoGoJoe: 我妈跟我说上个月盈余9万 这个月他又涨价了 02/05 15:22
18F：→ kmkr122719: 餐饮业竞争这麽强,除非周遭同业一起涨让客人没得选,或 02/05 15:24
19F：→ kmkr122719: 是好吃到让客人觉得涨价也要吃,不然涨价是会掉客源的 02/05 15:25
20F：推 FarkU: 同学卖港式卤味，他说他一天至少净赚一万，不过累爆。 02/05 17:45
21F：推 nk10803: 我同学也说夜市摆摊好赚 也是累爆+1 白天睡觉 醒来就是备 02/05 17:54
22F：→ nk10803: 料准备到摆摊 02/05 17:54
23F：推 a10141013: 最好是这麽好涨价啦 除非你是鼎泰丰那种知名品牌 02/05 18:43
24F：→ a10141013: 不然你涨太多就换别间了 02/05 18:43
25F：推 pttnowash: 10年前的摩斯店长不可能一个月10万 02/05 19:07
26F：→ pttnowash: 他应该是有啥特殊状况 或者唬烂 02/05 19:08
27F：→ AquaSKY: 唬烂的吧！看看104上面正职服务员开多久不就知道了... 02/05 21:28
28F：→ GoGoJoe: 你出门出去 有几间吃的新冠爆发後没涨的 连田野调查都不 02/05 22:15
29F：→ GoGoJoe: 会回甚麽文 02/05 22:15
30F：推 baychi999: 之前连锁餐饮主管 加奖金年薪破百 现在转职烙跑了 只能 02/05 22:21
31F：→ baychi999: 说餐饮业没发展性有狗干累一点都不值得 没生活品质 02/05 22:21
32F：推 shter: 餐饮加速涨价是外送的关系，抽成太高索性涨上去了 02/05 23:10
33F：→ shter: 因为习惯改变大家愿意多花钱叫外送，餐厅只好跟着涨 02/05 23:10
34F：推 a4102607: 33 年收入80 02/05 23:53
35F：推 GoGoJoe: 餐饮加速涨价是因为老板家里开销变大的原因 住宅租金涨 02/06 01:31
36F：→ GoGoJoe: 油价 小孩学费 店面租金 自己吃饭钱 转嫁到顾客上 02/06 01:31
37F：→ GoGoJoe: 薪资跟原料成本上升只占一小部分 这就解释算甚麽涨超过 02/06 01:32
38F：→ GoGoJoe: 成本涨幅 02/06 01:32
39F：→ GoGoJoe: 跟外送没有关系 一堆传统市场都没外送 02/06 01:33
40F：→ GoGoJoe: 对 还有利率上升 房贷车贷的利息上升 02/06 01:34
41F：→ GoGoJoe: 跟你说传统自营餐饮都没在记帐的 上个月扣完自己日常开销 02/06 01:35
42F：→ GoGoJoe: 能存银行的变少 就叫做经营困难 公帐私帐分不清楚 02/06 01:36
43F：→ GoGoJoe: 我妈就是这样 02/06 01:36
44F：→ baychi999: 传统小吃店就是公私帐不分 通常老板没有发给自己薪水 02/06 07:19
45F：→ baychi999: 所以人事成本爆低才能卖这麽便宜 月底结算剩的钱就是自 02/06 07:19
46F：→ baychi999: 己的 也没有什麽营收概念 就是发现连续几个月结下来钱 02/06 07:20
47F：→ baychi999: 比之前少 然後注意到其他店涨价会觉得是不是因为自己没 02/06 07:20
48F：→ baychi999: 涨才害自己少赚 所以跟涨 问为甚麽涨 大概也说不出原因 02/06 07:21
49F：推 Ajyumi0711: 超缺，时薪200徵不到人 02/06 09:43
50F：推 GoGoJoe: baychi正解 我观察的确如此 越缺钱涨越快 我家涨客人只会 02/06 10:57
51F：→ GoGoJoe: 说 怎麽这麽慢涨 02/06 10:57
52F：推 Riesz: 自营的 : 有些老板不会管帐但作菜很好吃会不小心给多 02/06 21:34
53F：推 JQK2: 认识的做到星巴克店长有7万啊 02/06 21:36
54F：→ gohoyo123: 服务业绝对缺人 科技业也绝对缺人 大行业就这两个 02/10 13:58
55F：推 jeff79723: 连锁速食店店长看管几间店，还有店位置好不好都可能影 02/11 15:13
56F：→ jeff79723: 响薪水 02/11 15:13