作者wowbox (大叔一枚)
看板Salary
标题[闲聊] 毕业了想进餐饮集团，哪家餐饮集团好？
时间Thu Aug 4 11:31:37 2022
以下内容为代PO，他本人会看
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今年从学校毕业了
我是就读观光系的
这三年因疫情的关系
对观光产业的变动非常有感
有可能今年观光客很多很忙；也有可能明年什麽都没了
本身对餐饮和服务业很有兴趣
想进不错的餐饮集团学习
感觉比较大的公司发展、升迁制度、教育训练、发挥舞台 比较好且紮实
可以学习到的技能也比较多
请问各位前辈知道哪家餐饮集团比较好呢？
比较适合没经验，愿意从基础开始的社会新鲜人
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.163.168 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Salary/M.1659583899.A.D2F.html
1F：推 KOSMOST: 餐饮一两年学个经验，长期真的不要… 08/04 11:39
2F：推 a0980637149: 三澧集团还不错，该有的都有，也有很清楚的职级薪水 08/04 11:40
3F：→ a0980637149: 表格可以看 08/04 11:40
4F：推 bigsox: 鼎泰丰啊，可以拼看看，福利真的好 08/04 12:16
5F：推 cityhunter04: 鼎泰丰啊！但人家要求也很高 08/04 12:16
6F：→ zxcv91039: 都不推 自己找个内场厨师问问环境就知道了 08/04 12:27
7F：推 z22771187: 鼎泰丰，柜台的收银员起薪就四万了 08/04 12:27
8F：→ z22771187: 但是要求高也是真的 08/04 12:28
9F：→ zxcv91039: 其实来这论坛 除了科技软体等行业 很多人讲话没参考价 08/04 12:30
10F：→ zxcv91039: 值 太理想了 真的想试就去体会看看 上来问没意义 直 08/04 12:30
11F：→ zxcv91039: 接查天眼通比较快 08/04 12:30
12F：推 lovekimbum: 海底捞不错 08/04 12:46
13F：推 demoQ: 地点 想去的职缺都没说 凭有兴趣三个字就要大家给你想法 不 08/04 12:46
14F：→ demoQ: 怕请鬼抓药单？ 08/04 12:46
15F：嘘 OrzOGC: 转电资当码农啦 08/04 13:02
16F：→ TERIYAKI: 饭店业呢 眉角很多能学得不少 台湾很多间外商饭店集团 08/04 13:14
17F：推 seny: 104看一看啊，不是都有储备干部吗？找大的集团去试试看 08/04 13:47
18F：推 cityhunter04: 海底捞的薪水好嘛？我看他们满操的 08/04 13:57
19F：推 gyqmo: 其实不太懂意思，是要进餐饮业做什麽？内场吗？那证照有多 08/04 14:05
20F：→ gyqmo: 少张？中餐烘焙面食乙级？调酒乙（观光科系不少人有吧？） 08/04 14:06
21F：→ gyqmo: 如果你本身实力很够，其实不会需要发文问，因为你早就会有 08/04 14:07
22F：→ gyqmo: 自己的管道或别人引荐去讲得出名字的餐饮业工作 08/04 14:07
23F：推 sean7539511: 问就是王品 08/04 14:40
24F：→ CareerGuide: 可考虑飨宾餐旅集团 08/04 14:48
25F：→ dayend: 餐饮业有多种 你的问发不收敛 无人能给你有建设性答案~ 08/04 15:25
26F：推 WWIII: 鼎泰丰啊 第一选择 08/04 15:42
27F：推 cityhunter04: 王品最近很惨吧！不是倒一堆店了 08/04 15:48
28F：推 cathychg: 海底捞 08/04 15:54
29F：→ kevinmeng2: 只有鼎泰丰，海底捞待遇福利还比不上对岸的… 08/04 16:27
30F：→ kevinmeng2: 疫情前啦！现在我不知道了 08/04 16:28
31F：推 AquaSKY: 餐饮连锁做门市端的话很赛吧！现在正职兼职徵人很难 进来 08/04 16:32
32F：→ AquaSKY: 要有马上被rush的心理准备 产品也都是工厂.中厨做的学不 08/04 16:32
33F：→ AquaSKY: 到硬技术 08/04 16:32
34F：嘘 geniustu: 帝爱集团，可以无上限贷款，还能买一日外出卷 08/04 17:09
35F：→ OIROLTD: 不要当做饮业~真的很累 08/04 17:15
36F：→ OIROLTD: 楼上是不是电影看太多… 08/04 17:16
37F：→ OIROLTD: 钱少事多风险高 替代性还强 谁要做餐饮？需要很强的热忱 08/04 17:16
38F：→ OIROLTD: 若要平心而论 餐饮集团福利最好的应该是鼎泰丰了吧 08/04 17:17
39F：推 bee5408: 鼎泰丰 08/04 17:25
40F：→ AquaSKY: 凡人在餐饮业最好的出路就是自己开间小店当老板 08/04 17:26
41F：→ AquaSKY: 去学中西厨.调酒.烘焙等 把技术留在自己身上那个才是真的 08/04 17:27
42F：推 autumnduo: 朋友在鼎泰丰当外场负责确认出餐内容的那个职位 08/04 18:32
43F：→ autumnduo: 福利好待遇好，还有机会外派国外支援展店 08/04 18:33
44F：→ autumnduo: 如果是没有家累的想要拼一拼的，鼎泰丰真的不错 08/04 18:34
45F：推 pttnowash: 餐饮业除了当内场师傅 都是垃圾职缺 08/04 18:58
46F：嘘 ithil1: 这种问法实在是……讲好听叫讨论，讲难听叫伸手牌 08/04 19:06
47F：推 bigair888: 鼎泰丰，面试的金额至少都3万8起跳，现在应该更高了 08/04 20:05
48F：推 kickyjump: 不要5+1角集团 08/04 20:14
49F：推 foreverc: 别饭店，薪水低餐厅不少 08/04 21:26
50F：推 carden31: 鼎泰丰，其他至少要到副店长/副主厨薪水才能看，如果是 08/04 21:40
51F：→ carden31: 小型店的连锁店没副店长但连店长的薪水都不太能看大概就 08/04 21:40
52F：→ carden31: 中位数高一咪咪 08/04 21:40
53F：推 handsome: 亲友在瓦城集团的时时香，有缺人，我觉得薪资不错 08/04 23:49
54F：→ handsome: 鼎泰丰应该很难上，面试那关听说超难 08/04 23:50
55F：→ handsome: 不然王品也不差啊~王品齐下那麽多餐饮，学习的比较快吧 08/04 23:50
56F：推 baychi999: 鼎泰丰 台湾最顶标 08/05 00:22
57F：推 demoQ: ith大说得好中肯XD 08/05 00:22
58F：推 yourmomb: 去王品啊 操个一两年後做什麽餐饮都觉得轻松 08/05 03:01
59F：嘘 t20031210: 想应徵什麽职位没讲，学经历没讲，观光一定有实习吧， 08/05 07:11
60F：→ t20031210: 是要大家帮你隔空抓药？ 08/05 07:11
61F：→ t20031210: 另外选择产业比工作努力更重要，自己上薪情平台看那精 08/05 07:21
62F：→ t20031210: 美的薪水，餐饮基本上就是低薪压榨人力的代名词，除非 08/05 07:21
63F：→ t20031210: 你想以创业为目标不然选别的行业吧 08/05 07:21
64F：推 n123456n: 瓦城薪水满高的，福利也不错 08/05 08:41
65F：推 haoguy: 好夥伴咖啡/健人餐厨/今鹤意式餐酒馆 可以研究一下Willy 08/05 08:42
66F：→ haoguy: 执行长 08/05 08:42
67F：→ haoguy: 有开YouTube频道 08/05 08:43
68F：推 qwert65732: 鼎泰丰 其他的都别去 08/05 09:48
69F：→ shock187: 鼎泰丰 08/05 10:05
70F：推 zebra79979: 餐饮其实不推荐，你再有热情薪水缓涨，迟早转行，现实 08/05 10:25
71F：→ zebra79979: 点就是选对产业才有人生希望 08/05 10:25
72F：嘘 deeping774: 倒一堆店又怎样 就算倒100间还剩下900间还是很多 08/05 10:30
73F：→ kevinmeng2: 还有一家也不错，不过没看过开缺…太好了。Costco 08/05 10:55
74F：嘘 t19960804: 史帝芬周的唐朝餐饮集团 08/05 13:27
75F：推 guepard: 先问问店长薪水多少 08/05 13:34
76F：推 judychu123: 王品不是去年没年终？ 08/05 14:32
78F：→ judychu123: 麦当劳不是说要全台徵才2500人，随便徵随便上吧？ 08/05 14:32
79F：→ judychu123: 而且现在很多都改成外带店了，不用在应付内用奥客 XD 08/05 14:32
80F：嘘 cityhunter04: 谁会去一间走下坡的公司，到时候怎麽失业的都不知道 08/05 16:04
81F：→ cityhunter04: …… 08/05 16:04
82F：推 carden31: 王品要到副店长/副主厨以上薪水才不错，大部份又两头班 08/05 18:54
83F：→ carden31: 时间全绑在那三万左右的薪水领的不心酸吗 08/05 18:54
84F：推 GuGuCi: 乐多多集团试试，上次看到1111有推荐，被评为优质餐饮集团 08/05 19:14
85F：→ GuGuCi: 如果真的什麽都想学的话，我觉得去小餐厅学得比较广 08/05 19:15
86F：→ pttnowash: 你要甚餐饮技巧都学得到且快速但不至於被当狗的话 08/05 20:17
87F：→ pttnowash: 就是去做BUFFET 每个台你都站 很快都会基本了 08/05 20:17
88F：→ pttnowash: 你也会知道自己的厨房喜好 再去高级餐厅深入 08/05 20:18
89F：→ pttnowash: 西餐中餐日餐甜点刀工火候都会 08/05 20:18
90F：推 DevilEnvy: 醒醒吧 餐饮门槛那麽低别闹了 08/05 21:24
91F：→ DevilEnvy: 遇到几个奥客和日复一日的相同工作内容我看你几天後还 08/05 21:26
92F：→ DevilEnvy: 会不会有兴趣 08/05 21:26
93F：推 stupid52020: 鼎泰丰 08/05 21:44
94F：推 polo125809: 讲的好像甚麽一样... 08/05 22:40
95F：嘘 swatch44: 伸手牌吗 那就是鼎泰丰 08/05 23:56
96F：推 KusoJontaro: 这简单啊 看你平常最喜欢去哪家大餐厅吃饭不就知道 08/06 08:32
97F：→ KusoJontaro: 了 08/06 08:32
98F：→ sc1: 鼎王鼎泰丰臭臭锅 08/06 08:47
99F：推 thsyou9527: 里面的人想出去 外面没什麽人想进去 08/06 10:22
100F：嘘 amaranth5566: 老实说不如去电子业当作业员 08/06 12:45
101F：→ paul1201: 我是餐饮出生的、现在在业界至少10年以上了，我都劝毕业 08/06 16:02
102F：→ paul1201: 新鲜人千万不要踏入餐饮业，这个行业替代性太高、而且没 08/06 16:02
103F：→ paul1201: 有堆叠性。 08/06 16:02
104F：推 Skette: 路边摊卖鸡排啦~直接当老板比较快 08/06 21:12
105F：→ Skette: 选择餐饮集团或服务业还不如去跑外送 08/06 21:12
106F：→ Skette: 现在麦当劳还算是外商吗？ 08/06 21:13
107F：推 pgf1314: 餐饮服务生还是领2xK 除了鼎泰丰 08/06 22:54
108F：→ pgf1314: 餐饮集团是可以学到很多东西啦，但我觉得要很能吃苦 08/06 22:55
109F：推 nick28456: 一定是鼎泰丰 08/06 23:24
110F：→ terhiot: 肉多多火锅集团 听说做到店长薪水不差 08/07 00:50
111F：→ terhiot: 不然去八方啊 他们刚上市 应该很有发展吧？ 08/07 00:51
112F：→ terhiot: 现在餐饮集团的福利和薪水应该都有一定水准啦，现在只会 08/07 00:51
113F：→ terhiot: 越来越难找人，福利不好，人根本留不住 08/07 00:51
114F：→ Trter: 推乐多多，有朋友在那上班，不到一年就当上店长，薪水不错 08/07 22:03
115F：→ Trter: 餐饮职训的东西到了餐厅就会发现，其实落差满大的 08/07 22:06
116F：→ Trter: 观光系疫情真的惨，另外一个骗学费的叫文创糸~害人不浅啊~ 08/07 22:07
117F：→ gn123456: 不考虑无菜单料理店？或是小店类型？ 08/07 22:18
118F：→ gn123456: 如果还是想去餐饮集团就去正在冲的，感觉发展比较好 08/07 22:18
119F：推 WenYing: 问就是海底捞，他们算是跨国企业吧？感觉上班气氛很欢乐 08/07 22:28
120F：→ linuscool98: 海底捞陆商中资这样算是帮大陆赚钱吗？ 08/07 23:33
121F：→ linuscool98: 服务业只要手脚正常肯学几乎都可作 高薪的才会挑脸 08/07 23:34
122F：→ linuscool98: 只能说这个行业的取代性太高 08/07 23:34
123F：→ LAP21: 海底捞不错啊，带长辈去吃会很开心的店，服务很U 08/07 23:47
124F：→ LAP21: 有去吃就可以知道他们的工作内容，换作自己能不能胜任 08/07 23:48
125F：→ LAP21: 另外，有听过我朋友说他在瓦城做的不错，可能遇到好的主管 08/07 23:49
126F：→ LAP21: 乐多多集团现在不是还继续展店？职缺满多的啊！升迁快速 08/07 23:50
127F：→ ishans: 之前应徵过某连锁饭店 蛮大间的要18般武艺和证照 但钱少 08/08 00:12
128F：→ susir: 家人的经验：去过瓦城 後来到王品 最後到乐多多 给你参考 08/08 00:17
129F：→ arythew: 客群很重要 客人的素质及工作气氛决定你热情消退的速度 B 08/08 00:46
130F：→ arythew: TW身体没有极好真的不要来餐饮业 现在都在公司待12小时 08/08 00:46
131F：→ arythew: 休一个小时吃饭 生意不好一样待12小时 空班很长 浪费生命 08/08 00:46
132F：→ arythew: 同事休假都在复健哦^_^ 08/08 00:46
133F：推 utleon: 和亿集团啊 08/18 20:30